Es scheint, als ob jeder Tag neue Einschränkungen und Richtlinien für die Ernährung Ihres Kindes mit sich bringt. Es kann eine Herausforderung sein, alle neuen Informationen gerade zu halten. Mandi Turner, registrierte pädiatrische Ernährungsberaterin bei Banner Health in Arizona, half bei einigen Müttern, die Verwirrung zu beseitigen.
F: Wie viel Saft ist zu viel?A: Die American Academy of Pediatric empfiehlt nicht mehr als vier Unzen pro Tag und es muss zu 100 Prozent Fruchtsaft sein.F: Ist ein Multivitaminpräparat wirklich ein akzeptabler Ersatz für Kinder, die kein Gemüse mögen?
A: Wir empfehlen Eltern nicht, ihren Kindern ein Multivitaminpräparat zu geben, da es keine Ballaststoffe enthält. Multivitamine sind synthetisch, so dass sie Ihrem Kind keine echten Nährstoffe liefern und vom Körper nicht so gut aufgenommen werden wie echte Nährstoffe.F: Jeder weiß, dass sie ihren Kindern weniger Zucker geben sollten. Aber wenn Leckereien wenig Zucker sagen, haben sie normalerweise einen Zuckerersatz wie Splenda oder Aspartam. Ich habe gehört, dass diese für Jugendliche inakzeptabel sind. Was halten Sie von diesen Zutaten für Kinder?A: Splenda ist in Ordnung. Leckereien mit der Aufschrift zuckerarm oder sogar zuckerfrei enthalten in der Regel genauso viele Kohlenhydrate wie normale Leckereien. Überprüfen Sie wie bei jedem Lebensmittel das Etikett. Sofern Ihr Kind keine bestimmte Diät einhält, würde ich empfehlen, die Portionen zu kontrollieren und Ihren Kindern gesunde Leckereien anzubieten. Weitere Informationen zu Aspartam finden Sie hier.F: Mein Kind ist ein sehr wählerischer Esser. Ich habe versucht, ihm verschiedene Lebensmittel vorzustellen, aber dann frisst er einfach nicht, also habe ich ihn jeden Tag mit dem gleichen gefüttert, weil ich weiß, dass er es essen wird. Gibt es etwas, was ich anders machen kann?A: Lassen Sie Ihre Kinder im Supermarkt Dinge aussuchen und ihre Lieblingsspeisen mit anderen Lebensmitteln mischen. Gehen Sie mit gutem Beispiel voran, indem Sie selbst abwechslungsreiche Mahlzeiten zu sich nehmen. Kinder lieben es, ihre Eltern zu kopieren. Wenn du ihnen immer das Essen gibst, das sie mögen, wenn sie sagen, dass sie nichts anderes essen, dann probieren sie nichts Neues aus. Wenn Sie immer noch Schwierigkeiten haben, Ihre Kinder dazu zu bringen, Obst oder Gemüse zu essen, versuchen Sie, verschiedenes Obst und Gemüse zu pürieren und mischen Sie die pürierten Lebensmittel mit Lebensmitteln, die Ihr Kind mag. Weitere Anregungen finden Sie auch in diesen Büchern: Deceptively Delicious and Sneaky Chef.
