Ähnlich wie die eigentliche Show selbst scheinen die Leute sie zu lieben oder zu hassen Duggars“ Familienrezepte – es gibt kein Dazwischen.
Von Zeit zu Zeit veröffentlichen die Duggars ein Rezept auf dem Blog ihrer Familie. Sie sind normalerweise ziemlich einfach, die Art von Lebensmitteln, die man von einer riesigen Familie mit kleinem Budget erwarten würde.
Aber (wenn Sie schon einmal im Internet waren) sollte es nicht überraschen, dass einige Leute es auf sich genommen haben sich selbst, um die Duggars über Ernährung zu belehren, wie man ihre Kinder füttert und wie schrecklich sie und ihre im Allgemeinen sind Rezepte sind.
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Nehmen Sie einige der Kommentare zu ihrem kürzlich veröffentlichten Rezept für Chicken Etti, das Hühnercremesuppe, Pasta, Hühnchen und Velveeta fordert
und geriebener Käse:Dies ist das vierte Rezept, das ich gelesen habe und wirklich, sie klingen alle schrecklich und schrecklich ungesund. Wenn Sie auf all diese salzigen, fettigen und stark verarbeiteten Lebensmittel zurückgreifen müssen, weil Sie eine so große Familie haben, hatten Sie vielleicht zu viele Kinder.
Jill sollte anfangen, Missionsarbeit zu leisten. Das Teilen von Rezepten ist normalerweise das Letzte, woran jemand denkt, während er sich um die Armen kümmert.
Auf einem Rezept für Spaghettikuchen, waren die Leute gleichermaßen erbost:
Ungesund viel??? Erst Tater Tot Auflauf, dann Spaghetti Pie? Und Jill fragt sich, warum sie ihr Babyfett nicht verlieren kann? Täglich nichts als Kohlenhydrate und leere Kalorien.
Diese Kommentare gehen über die Rezeptkritik hinaus und greifen die Erziehung, religiöse Hingabe und Arbeitsmoral der Familie an, mit einem gesunden Maß an Körperbeschämung. Als Empfänger einiger bizarr feindseliger Online-Kommentare zu einigen Lebensmittelartikeln, die ich geschrieben habe, muss ich sagen, dass es so ist Es ist erschütternd zu sehen, wie schrecklich Menschen sein können, wenn Sie über etwas so Harmloses schreiben, wie das, was Sie zum Abendessen machen sollen Woche.
Auf der anderen Seite gibt es Leute, die die Familienrezepte der Duggars lieben:
Ich habe das gemacht und meine Familie hat es geliebt und bis heute mache ich es die ganze Zeit. Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept, es hat mein 6-jähriges und 4-jähriges und 2-jähriges Kind zum Essen gebracht.
Ich habe dieses Rezept mehrmals gemacht, seit Jill es zum ersten Mal veröffentlicht hat und es war sooo lecker, dass es jetzt Teil meiner ständigen Rezeptsammlung ist.
Es scheint, dass die Leute, die positiv kommentieren, vor den gleichen Hindernissen stehen wie die Duggars. Sie versuchen, eine Familie zu ernähren – oft mehrere Kinder mit unterschiedlichen Vorlieben und Abneigungen – etwas sättigendes, kostengünstiges und einfach herzustellendes. Diese Rezepte treffen den Nagel auf den Kopf.
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Die Realität ist, dass Lebensmittel wie Nudeln, Schmelzkäse und Dosensuppen pro Kalorie billiger sind als Gemüse und Vollkornprodukte. Hast du gesehen, was heutzutage eine Tüte Quinoa kostet? Es ist schwer zu rechtfertigen, einen $ 7, 8-Unzen-Beutel mit Urgetreide zu kaufen, wenn Sie hungrige Mäuler zu füttern haben und 7 bekommen können Pfund Pasta für das gleiche Geld.
Aber es ist überraschend einfach, einige nahrhaftere Lebensmittel in unsere eigenen Lieblingsrezepte für einfache Hausmannskost zu integrieren. Diese Tipps können helfen:
1. Ersetze einfache Nudeln gegen Vollkornnudeln. Sie ist nur ein wenig teurer und kostet im Sale meist den gleichen Preis wie raffinierte weiße Pasta.
2. Suchen Sie nach natriumarmen Optionen. Dosensuppen und Glassaucen können viel zusätzliches Salz enthalten, aber in der Regel sind natriumarme Optionen verfügbar. Auf diese Weise können Sie Ihr Gericht schmecken und nur bei Bedarf zusätzliches Salz hinzufügen.
3. Suche nach zuckerarm. Viele Lebensmittel in Dosen, Gläsern und Kartons sind mit Zucker beladen, um sie schmackhaft zu machen. Suchen Sie sorgfältig nach zuckerarmen Saucen, Müsli und Nussbutter – Sie werden vielleicht überrascht sein, wie lecker und erschwinglich diese Optionen immer noch sind.
4. Fügen Sie etwas Gemüse hinzu. Spaghetti Pie wird viel nahrhafter, wenn Sie Vollkornnudeln verwenden und ein paar Handvoll Spinat oder etwas sautierte Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Wenn Sie weit weg von einem Lebensmittelgeschäft wohnen und frisches Gemüse nicht zur Hand haben, dann entscheiden Sie sich für Tiefkühlkost. Sie sind auf dem Höhepunkt der Frische konserviert und können Ihrem Essen eine Menge Geschmack verleihen. Holen Sie sich ein paar Tüten mit verschiedenen gefrorenen Gemüsen, die Sie in Aufläufe, Suppen und Eintöpfe werfen können. Sie können während der letzten 30 Minuten des Garvorgangs sogar eine oder zwei Tassen gefrorenes Gemüse in Ihren Slow Cooker geben, um Ihrer Lieblingsmahlzeit mehr Vitamine und Ballaststoffe hinzuzufügen.
5. In größeren Mengen kaufen. Sie können braunen Reis, getrocknete Bohnen (die im Slow Cooker super einfach zuzubereiten sind), Vollkornnudeln und mehr in großen Mengen kaufen, die Ihnen helfen, auf lange Sicht Geld zu sparen. Wenn Sie diese nahrhaften, sättigenden Zutaten zur Hand haben, ist es einfacher denn je, eine gesunde Mahlzeit zusammenzustellen.
6. Mache Babyschritte. Wenn Sie nicht bereit sind, all Ihre Lieblingsspeisen aufzugeben und Ihre Familienrezepte zu ändern, versuchen Sie, sich an einem Abend in der Woche mit einer neuen Mahlzeit zu experimentieren. Umsetzung von a Fleischloser Montag ist eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen (Fleisch ist schließlich ziemlich teuer), während Sie neue Rezepte ausprobieren, die Gemüse enthalten, das Sie vielleicht noch nie probiert haben.
Mit diesen Tipps können Sie das Beste aus beiden Welten genießen: die klassischen, einfachen Rezepte für Hausmannskost, die Sie lieben, mit dem zusätzlichen Nährwert, den Sie und Ihre Familie brauchen.
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