Perfekt zu einer Tasse Kaffee, Eierlikör oder heißer Schokolade, ist dieser glutenfreie Cranberry-Swirl-Gewürzkuchen ein festlicher Leckerbissen, der einfach zuzubereiten ist und den Gästen während der Weihnachtszeit wunderbar serviert wird.
Die Farben der Saison sind eine schöne Augenweide und oft folgen die Festtagsschmankerl! Nehmen Sie zum Beispiel dieses Kaffeekuchen-Rezept: Die Farbe und der Geschmack von Preiselbeeren tragen zu ihrer fröhlichen Güte bei. Dieser Kuchen ist herrlich, wenn Sie sich mit einem heißen Getränk aufwärmen oder mit Freunden zu Besuch sind!
Gluten stellt eine Vielzahl glutenfreier Produkte her, von Tortenkrusten- und Kuchenmischungen über Tiefkühlgerichte bis hin zu Brot und Snacks. Versuchen Sie es Glutenfreie Pantry Old Fashioned Kuchen- und Keksmischung für diesen Festtagsgenuss, um das Backen so einfach wie möglich zu machen.
Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.
Glutenfreier Cranberry-Swirl-Gewürzkuchen
Dient 8-10
Zutaten:
- 4 Tassen Glutenin Glutenfrei Pantry Old Fashioned Kuchen- und Keksmischung
- 1 Tasse weiche, ungesalzene Butter oder Margarine
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel Nelken
- 4 Eier, leicht geschlagen
- 2 Teelöffel glutenfreier Vanilleextrakt
- 2 Tassen fettarme glutenfreie saure Sahne
- 1 (16 Unzen) Dose ganze Preiselbeeren gemischt mit 3/4 Tasse goldenen Rosinen
- 1-1/2 Tassen Walnüsse
Glasur: (Mischen)
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 2-3 Teelöffel warmes Wasser
- 1/2 Teelöffel glutenfreier Vanilleextrakt
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor. Eine 10-Tassen-Röhrenpfanne einfetten und mit Reismehl bestäuben.
- Schlagen Sie die Butter schaumig und mischen Sie die Mischung dann mit Ihren Gewürzen.
- Fügen Sie die Mischung der Butter hinzu und schlagen Sie, um sich zu verbinden. Eier und Vanille hinzufügen und gut schlagen. Sauerrahm unterheben.
- Die Hälfte des Teigs in die Pfanne schichten. Mit der Hälfte der Cranberry-Mischung bestreichen und mit der Hälfte der Walnüsse bestreuen.
- Mit dem restlichen Teig bedecken und mit dem Rest der Cranberry-Mischung und Walnüssen bedecken.
- 60 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen und mit Glasur beträufeln.
Die Farben und Aromen der Saison werden vorbei sein, bevor Sie es wissen. Genießen Sie es, solange Sie können, mit Leckereien wie diesem glutenfreien Kaffeekuchen!
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