Es ist fast Abendessenszeit, Ihre Familie hungert und Sie müssen schnell etwas aufpeppen. Du öffnest den Schrank – und denkst, dass Spaghetti schnell gehen… außer dass dir Pasta und Soße ausgegangen sind. Chili? Großartig, außer Sie haben keine Bohnen. Du warst gerade im Laden, wo ist das ganze Essen? Sie wünschten, es gäbe einen besseren Weg, wenn Sie die Nummer der örtlichen Pizzeria wieder ausgraben. Es gibt einen besseren Weg, aber Sie müssen Ihre Einstellung zum Einkaufen ändern.
Beginnen Sie mit der Planung im Voraus
Anstatt hektisch durch den Laden zu rennen und sich dies und das zu schnappen, während Sie mit Coupons jonglieren und handeln mit Kindern, nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um einen Plan zu erstellen, um zwei Wochen lang genug Nahrung zur Hand zu haben und dann „Power“ Einkaufen. ” 
Maria Gracia, Schöpferin von Get Organized Now! (getorganizednow.com) unterteilt es in drei einfache Schritte.
1) Um Power Shopping zu starten, Erstellen Sie eine Liste mit Grundnahrungsmitteln, die Sie immer in Ihrem Haus haben möchten – Konserven (Suppen, Thunfisch, Gemüse usw.), Trockenwaren (brauner oder weißer Reis, Nudeln usw.) und Tiefkühlwaren (wie Fleisch, Hühnchen, Fisch und gefrorene Vorspeisen und Gemüse).
2) Sobald Sie Ihre Liste haben, Bestimmen Sie die Mindestanzahl von jedem, die Sie zur Hand haben möchten (z. B. 6 Dosen Thunfisch, 7 Dosen Suppe usw.) Schreiben Sie diese Zahl neben den Artikel auf Ihrer Power-Einkaufsliste.3) Vor jedem Ihrer Einkaufstouren, Vergleichen Sie Ihre Liste mit Ihrem Inventar. Füllen Sie so viel wie nötig nach, um Ihre Heftklammern auf die ursprünglich festgelegte Mindestanzahl zu bringen.
Wie finden Sie heraus, wie viel Sie brauchen?
Beobachten Sie einige Wochen lang die Essgewohnheiten Ihrer Familie. In unserem Haus ist das Frühstück unter der Woche normalerweise Müsli und an den Wochenenden gibt es aufwendigere Mahlzeiten. Ich kaufe Lebensmittel für zwei Wochen am Stück. Deshalb kaufe ich ein paar Schachteln Müsli, drei Pfund Speck und ein paar Packungen Kekse und Soße. Wir haben zwei- bis dreimal pro Woche Pasta und Saucengerichte (Spaghetti, Lasagne usw.), also kaufe ich mindestens vier Gläser Sauce und drei oder vier Sorten Pasta. Sie können auch einige Wochen am Stück bestimmte Mahlzeiten planen und Lebensmittel entsprechend einkaufen. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten planen, entfällt der „Was zum Teufel kann ich heute Abend zum Abendessen machen“-Stress am späten Nachmittag. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten planen, hängen Sie sie jede Woche an den Kühlschrank und bitten Sie Ihre Familie, sie zu überprüfen, damit niemand zweimal an einem Tag Hackbraten isst.
Kühlschrank reinigen
Bevor Sie Ihr Power-Shopping machen, reinigen Sie den Kühlschrank gründlich, um sicherzustellen, dass Sie Platz für verderbliche Waren haben und um zu sehen, was gleich schlecht wird. Die FlyLady, alias Marla Cilley, macht ihre unter der Woche. „Jeden Mittwoch räumen wir den Kühlschrank aus, sehen, was wir brauchen und was schlecht wird, damit Sie bauen können Mahlzeiten darum herum.“ Ein Bündel Gemüse, das schnell verbraucht werden muss, lässt sich nur zu einer Suppe verarbeiten oder Eintopf.
Lagern Sie die Sachen aus dem Laden
Wenn Sie nicht viel Platz im Schrank oder eine geräumige Speisekammer haben, machen Sie sich keine Sorgen. Sie müssen vielleicht kreativ sein, aber Sie werden in der Lage sein, Platz zu finden, um Ihre zusätzlichen Lebensmittel zu verstauen. Metallregale in Ihrem Keller sind preiswert und ermöglichen Ihnen, alles auf einen Blick zu sehen. Wenn Mäuse ein Problem darstellen, lagern Sie Gläser und Dosen im Keller und Kisten im Obergeschoss. Bewahre keine Gegenstände in Plastikbehältern wie Tupperware auf, da Mäuse auch einen Snack daraus machen können. Kein Keller? Kein Problem! Cilley schlägt vor, einen zweiten Blick auf die Schränke in Ihrem Haus zu werfen. „Die meisten von uns brauchen keine Wäscheschränke. Wir haben Schränke, die mit Schrott gefüllt sind, und alles ist dort hineingeschoben. Gehen Sie ein Regal nach dem anderen durch – aber werfen Sie nicht alles auf den Boden. Wir neigen dazu, alles anzuschauen und überwältigt zu werden.“ Räumen Sie Ihren Raum auf und nutzen Sie ihn, um nicht verderbliche Waren zu lagern. Lagern Sie Lebensmittel nicht in einer ungeheizten Garage oder einem Schuppen, wenn Sie in kalten Klimazonen leben oder der erste harte Frost eine böse Überraschung mit zerbrochenen Behältern und verspritzten Lebensmitteln mit sich bringen könnte. Auf der anderen Seite lagern Sie Lebensmittel nicht in einer heißen Garage – sie verderben sehr schnell. (Selbst Diät-Limonaden mit Nutrasweet verlieren nach einiger Zeit in der Hitze ihren süßen Geschmack.)
Es gibt immer was zu essen
Power Shopping hat nicht nur Vorteile, immer etwas zu essen im Haus zu haben. Vielleicht ist ein Schneesturm unterwegs, aber Sie müssen nicht zu den hektischen Käufern gehören, die nach der Arbeit die Läden füllen und wie verrückt Vorräte kaufen. Wenn das Bankkonto in einer Woche etwas klein aussieht, müssen Sie sich keine Sorgen um die Ernährung Ihrer Familie machen. Und das Beste daran ist, dass Sie nicht diese Worte hören müssen, die alle Eltern fürchten – „Ma, es gibt nichts zu essen in diesem Haus!“Holen Sie sich weitere Küchentipps und Essenstipps:
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