Zimt hat eine Vielzahl von therapeutischen Wirkungen. Es kann helfen, den Blutzucker zu regulieren, die Ausbreitung bestimmter Krebszellen zu reduzieren, Arthritis-Schmerzen zu lindern und vieles mehr. Gekochter Zimt kann für Tee, Potpourri oder einfach nur verwendet werden, um Ihr Zuhause mit dem warmen Duft der Behaglichkeit zu erfüllen. Das Beste daran ist, es könnte nicht einfacher sein.
Schritt 1: Einfach Wasser hinzufügen
Zimtstangen gibt es in verschiedenen Größen. In den USA werden sie normalerweise in Stangen geliefert, die auf etwa 10 cm geschnitten sind. Um sie zu kochen, lassen Sie die Zimtstange(n) einfach in einen kleinen Topf mit kaltem Wasser fallen. Für jede Zimtstange brauchst du eine Tasse Wasser.
Schneller Tipp
Wenn Sie es als Lufterfrischer oder Potpourri verwenden, können Sie die Zimtstangen auch mit ganzen Nelken kochen, um eine zusätzliche Duftschicht zu erhalten. Brechen Sie einfach die Zimtstange in zwei Hälften, legen Sie sie mit zwei oder drei ganzen Nelken (pro Stange) in ein 6-Zoll-Quadrat Käsetuch und binden Sie sie mit Küchengarn zusammen. Du brauchst immer noch eine Tasse Wasser pro Zimtstange.
Schritt 2: Lass es rollen
Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Weiter kochen lassen, bis das Wasser braun wird.
Schritt 3: Lassen Sie es köcheln
Wenn Sie bemerken, dass das Wasser braun wird, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Sticks fünf Minuten köcheln.
Werfen Sie keine gekochten Zimtstangen weg, die als Duftstoffe verwendet werden. Sie können sie später wiederverwenden.
Wie man gekochte Zimtstangen für Potpourri. verwendet
Aus gekochten Zimtstangen und anderen getrockneten Gewürzen, Kräutern, ätherischen Ölen, Blüten und Blättern kannst du duftende Potpourri-Beutel herstellen. Einfach den Zimt trocknen lassen und dann zerdrücken. Kombinieren Sie es mit getrockneten Blütenblättern und anderen Artikeln, um Ihr Lieblingsduftprofil zu erstellen. Es kann bis zu zwei Wochen dauern, bis alle Ihre Artikel getrocknet sind.
Wenn die gesamte Feuchtigkeit aus Ihren trockenen Zutaten verdunstet ist, mischen Sie sie und geben Sie eine kleine Menge auf ein 6-Zoll-Quadrat aus Baumwolle oder Seide (dadurch kann der Duft entweichen). Binden Sie jeden Beutel mit einem passenden Band.
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