Schwanger vegan Alicia Silverstone wurde kürzlich berichtet, dass sie an einer Veganerin geschnuppert hat Eier Benedikt Frühstück in Los Angeles. Sie sind vielleicht nicht schwanger, aber Sie können trotzdem das Verlangen nach Eiern bekommen. Das bedeutet nicht, dass Sie das vegane Schiff übersprungen haben. Einfach lecker zaubern veganes Frühstück Rezept für die klassische Eierspeise. Tofu ersetzt Eier, während leckere vegane Alternativen Butter, Sauerrahm und kanadischen Speck ersetzen. Iss sie auf.
Schwangere Veganer Alicia Silverstone wurde kürzlich berichtet, dass sie an einem veganen Eiern Benedict nähte Frühstück in Los Angeles. Sie sind vielleicht nicht schwanger, aber Sie können trotzdem das Verlangen nach Eiern bekommen. Das bedeutet nicht, dass Sie das vegane Schiff übersprungen haben. Einfach dieses leckere vegane Frühstücksrezept für die klassische Eierspeise zaubern. Tofu ersetzt Eier, während leckere vegane Alternativen Butter, Sauerrahm und kanadischen Speck ersetzen. Iss sie auf.
Vegane Eier Benedict
Portionen 8
Zutaten:
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- 1 Pfund extra fester Tofu
- 1/4 Tasse Apfelessig
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse vegane Margarine
- 8 Unzen milchfreie Sauerrahm
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 4 vegane englische Vollkorn-Muffins, geröstet
- 8 Scheiben veganer kanadischer Speck
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Richtungen:
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- Den Ofen auf 450 Grad F vorheizen. und eine 9 × 13-Zoll-Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
- Tofu abtropfen lassen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Stellen Sie einen zweiten Teller auf den Tofu und legen Sie ein schweres Kochbuch darauf, um die Flüssigkeit aus dem Tofu zu pressen (dadurch wird er fester).
- Tofu in 8 Scheiben schneiden und in einer vorbereiteten Auflaufform in einer Schicht anrichten.
- In einer kleinen Schüssel Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und die Mischung über den Tofu gießen.
- Tofu 20 Minuten backen, alle 5 Minuten begießen und nach 10 Minuten wenden.
- Gießen Sie überschüssige Flüssigkeit ab und backen Sie den Tofu weitere 3 bis 4 Minuten oder bis er gebräunt ist.
- Währenddessen Margarine in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Sauerrahm, Paprika, Muskatnuss und Zitronensaft einrühren. Kochen Sie es nur bis es durch ist (nicht zum Kochen bringen).
- Bedecken Sie jede englische Muffinhälfte mit einer Scheibe Tofu, kanadischem Speck und einem großzügigen Löffel der Sauce. Sofort servieren.
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