Da die Temperaturen schnell sinken und im ganzen Land viel Schnee fällt, ist eine dampfende, gehäufte Schüssel mit heißem Müsli eine willkommene Morgenmahlzeit. Dieses glutenfreie Frühstücksrezept enthält Buchweizengrütze. Wenn Sie sie noch nicht probiert haben, gehen Sie schnell zum Großhandelsabschnitt Ihres nächsten Naturkostmarktes und kaufen Sie einen fertigen Vorrat für die kalten Monate.
Da die Temperaturen schnell sinken und im ganzen Land viel Schnee fällt, ist eine dampfende, gehäufte Schüssel mit heißem Müsli eine willkommene Morgenmahlzeit. Dieses glutenfreie Frühstücksrezept enthält Buchweizengrütze. Wenn Sie sie noch nicht probiert haben, gehen Sie schnell zum Großhandelsabschnitt Ihres nächsten Naturkostmarktes und kaufen Sie einen fertigen Vorrat für die kalten Monate.
Glutenfreies heißes Müsli mit Früchten und Nuss (Bedient 4)
Zutaten:
- 1 Tasse Buchweizengrütze
- 1/2 Tasse zertifizierter glutenfreier Hafer
- 1 Apfel, entkernt, gehackt
- 2/3 Tasse getrocknete Johannisbeeren
- 1/4 Tasse fein gehackter kristallisierter Ingwer plus mehr zum Garnieren
- 1-1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 3 Tassen Wasser
- Prise Salz
- 1/2 Tasse gehobelte Mandeln
- 1 Banane, quer in Scheiben geschnitten
- Vollmilch nach Wahl
Richtungen:
- Buchweizen und Haferflocken über Nacht in Wasser einweichen, dann abgießen und in einen großen Topf geben.
- Fügen Sie Apfel, Johannisbeeren, Ingwer und Zimt hinzu. Wasser und Salz einrühren und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Körner weich sind.
- Servieren Sie heißes Müsli garniert mit Mandeln, Bananenscheiben, extra kristallisiertem Ingwer und Milch.
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