Eine BLT-Pizza mit dünner Kruste, die Sie in 30 Minuten zubereiten können – SheKnows

Beschäftigen wir uns mit etwas BLT-Pizza. Richtig, Pizza, denn ein BLT sollte nicht nur auf ein Sandwich beschränkt sein.

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t Ich weiß, dass Sie diese einfach zuzubereitende 30-Minuten-Pizza lieben werden.

t Hier ist das Geheimnis dieser köstlichen Pizza: Hidden Valley Ranch Dressing, Pizza mit dünner Kruste und geröstete Tomaten. Die Ranch ist der Dip zur Pizza beim Essen. Die dünne Kruste kommt in wenigen Minuten zusammen und die gerösteten Tomaten werden durch die Ofenzeit gesüßt, und der Speck… na ja, das macht das und so ziemlich alles besser.

Ich habe das für meine Familie gemacht und es war ein Riesenerfolg, zumal sie es lieben, ihre Pizza so wie sie ist in Ranch-Dressing zu tauchen. Auf diese Weise wurde alles einfacher und anscheinend viel verschlungener.

BLT-Pizza

t Ergibt 1 (10 Zoll) Pizza

Zutaten:

• 1 Pizzateig, hausgemacht (hausgemachtes Rezept folgt) oder fertig

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• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
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• 2 Esslöffel Olivenöl

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• 4-5 Scheiben Speck, gekocht

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• 1-1/2 Tasse Mozzarella-Käse

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• 1 Tasse Rucola und/oder Spinat oder eine Kombination aus beidem

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• Hidden Valley Ranch Dressing zum Dippen

Richtungen:

1. Backblech mit Pergament auslegen und in Scheiben geschnittene Tomaten darauf legen. Tomaten bei 375 Grad etwa 15 Minuten rösten oder bis die Tomaten fast trocken sind.

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2. Den ausgerollten Pizzateig mit Olivenöl bestreichen. Mit getrockneten Tomaten, Speck und Käse belegen. 7 – 10 Minuten backen oder bis die Pizzakruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Mit Grüns abschließen.

Pizzateig

t Ergibt 2 (10 Zoll) Pizzakrusten

Zutaten:

• 3/4 Tasse lauwarmes Wasser

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• 1 Teelöffel Aktiv-Trockenhefe

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• 10 Unzen ungebleichtes Allzweckmehl

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• 1,5 Teelöffel koscheres Salz

t Zubereitung: Pizzastein auf die untere mittlere Schiene legen. Backofen auf 500 Grad F vorheizen.

Richtungen:

1. Kombinieren und rühren Sie Wasser und Hefe in einer Rührschüssel, bis die Mischung einer Miso-Suppe ähnelt. Mehl und Salz zur Mischung geben und mischen, bis der Teig gerade zusammenkommt.

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2. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche wenden. Kneten Sie den Teig, bis das Mehl eingearbeitet ist, etwa 5 Minuten, oder bis er glatt und elastisch ist. Der Teig sollte feucht und leicht klebrig sein. (Wenn es klebrig ist, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel mehr Mehl hinzu, bis es glatt ist). Teilen Sie den Teig gleichmäßig in zwei Hälften und stellen Sie 1 Hälfte für ein weiteres Mal in den Kühlschrank oder verdoppeln Sie das Belagrezept, um 2 (10 Zoll) Pizzen zu machen.

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3. Ein Blatt Pergamentpapier leicht mit Olivenöl einfetten. Teigkugel auf Pergament übertragen. Den Teig so weit wie möglich von Hand ausstrecken, dann leicht mit Olivenöl bestreichen und mit einem weiteren Stück Pergament bedecken. Verwenden Sie ein Nudelholz und arbeiten Sie von der Mitte des Teigs nach außen, um den Teig auf eine Dicke von 1/4 Zoll zu glätten. Oberes Pergamentpapier abziehen. Hinweis: Der Teig kann im Voraus zubereitet und bis zu 3 Tage gekühlt werden.

T Offenlegung: Dieser Beitrag ist Teil einer Zusammenarbeit mit Hidden Valley und SheKnows.