Das Abendessen heute Abend: Chinesischer Rindfleischauflauf – SheKnows

Etwas Hackfleisch, gefrorenes Gemüse und ein paar Chow-Mein-Nudeln sind alles, was Sie brauchen, um in weniger als einer Stunde einen leckeren chinesischen Auflauf zuzubereiten.

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Ich liebe es, Aufläufe zu machen; sie sind einfach und sie sind immer großartig, wenn man ein bisschen davon und ein bisschen davon hat, und genau das hatte ich in meinem Gefrierschrank. Genauer gesagt war es eine halbe Tüte gefrorene Erbsen und Karotten und ein paar Pfund Hackfleisch. Für sich genommen klingen sie nicht nach der appetitlichsten Mahlzeit, aber mischen Sie etwas Sojasauce und Champignoncremesuppe hinzu und Sie haben plötzlich einen chinesischen Dreh auf einen schnellen und einfachen Auflauf gegeben.

Was macht diesen Auflauf aus Geschmack von Zuhause Besonders wunderbar ist, dass die Zubereitung weniger als eine Stunde dauert und mein Kleinkind – das heutzutage ein super wählerischer Esser ist – nicht genug davon bekommen konnte. Er war nicht der einzige. Sowohl mein Mann als auch ich, die riesig sind

chinesisches Essen Fans, hatte Sekunden und Drittel. Wenn Sie also ein ebenso großer Fan von chinesischem Essen sind wie ich, aber es hassen, das Geld auszugeben, zaubern Sie diesen chinesischen Auflauf. Es ist viel besser als zum Mitnehmen und auch viel billiger.

Chinesischer Rindfleischauflauf

Zutaten

• 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Tasse gehackter Sellerie
• 1/2 Teelöffel Gewürzsalz
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Dose Pilzcremesuppe
• 10 Unzen Sojasprossen
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1, 8-Unzen-Dose in Scheiben geschnittene Wasserkastanien
• 1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
• 1 Tasse knusprige Chow-Mein-Nudeln

Richtungen

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. In einer großen Pfanne das Rindfleisch, die Zwiebel und den Sellerie bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; Fett ablassen. Bringen Sie die Pfanne zum Herd zurück und rühren Sie Salz, Pfeffer, Suppe, Sojasprossen und Sojasauce ein und bringen Sie sie zum Kochen; vom Herd nehmen; Wasserkastanien einrühren und in eine 2-Liter-Auflaufform gießen.
3. Abdecken und 30 Minuten backen; aufdecken, Erbsen einrühren und mit Nudeln bestreuen; weitere 15 Minuten backen oder bis sie durchgeheizt sind. Sofort servieren.

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