Einfache Winterkürbis-Pizza – SheKnows

Pürierter Winterkürbis ersetzt Tomatensauce bei diesem leckeren vegan Pizza. Einfach mit roten Zwiebeln, Oliven, Basilikum und veganem Käse belegt, können Sie diese vegane Mahlzeit in wenigen Minuten zusammenstellen. Machen Sie Ihren Favoriten oder decken Sie ihn ein vegane Pizza Krusten und bewahren Sie sie in Ihrem Gefrierschrank auf, um sie schnell und einfach zu fixieren. Für eine leckere Abwechslung Pizza mit dünn geschnittenen Paprika, Champignons, gehobeltem Lauch und veganen Peperoni bestreuen.
Pürierter Winterkürbis ersetzt Tomatensauce auf dieser leckeren veganen Pizza. Einfach mit roten Zwiebeln, Oliven, Basilikum und veganem Käse belegt, können Sie diese vegane Mahlzeit in wenigen Minuten zusammenstellen. Bereiten Sie Ihre veganen Lieblingspizzakrusten zu oder füllen Sie sie auf und bewahren Sie sie in Ihrem Gefrierschrank auf, um sie schnell und einfach zu fixieren. Für eine leckere Abwechslung Pizza mit dünn geschnittenen Paprika, Champignons, gehobeltem Lauch und veganen Peperoni bestreuen.

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Einfache Winterkürbis-Pizza

Für 4

Zutaten:

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• 1 (9 bis 10 Zoll) bereit zum Backen von Pizzakruste

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• 1 Tasse gekochter Winterkürbis (Eichel, Butternuss oder Kürbis)

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• 2 bis 4 Esslöffel Gemüsebrühe

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• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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• 1/2 Tasse rasierte rote Zwiebel

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• 1 Tasse in Scheiben geschnittene Oliven

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• 8 bis 10 frische Basilikumblätter, fein geschnitten

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• 1 bis 2 Tassen zerbröckelter oder geriebener veganer Käse

Richtungen:

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1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Wenn Sie einen Back- oder Pizzastein haben, legen Sie ihn zum Vorheizen in den Ofen.

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2. Rollen oder dehnen Sie den Teig zu einem 9 bis 10 Zoll großen Kreis und legen Sie ihn beiseite. Wenn Sie keinen Backstein haben, legen Sie den Teig auf ein großes Backblech.

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3. Pürieren Sie den Winterkürbis und verwenden Sie gerade so viel Brühe, dass eine dicke, soßenartige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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4. Kürbispüree auf der Pizza verteilen und mit den restlichen Zutaten belegen.

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5. Verwenden Sie einen Pizzaschieber oder die Rückseite eines Backblechs, um die Pizza auf den Backstein zu übertragen, falls verwendet.

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6. 12 bis 15 Minuten backen oder bis der Belag sprudelt und die Kruste leicht gebräunt ist.

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7. Lassen Sie die Pizza 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie anschneiden und servieren.

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