Wir sind eine Nation von Wein Liebhaber. Großbritannien ist das sechstgrößte Weintrinkland der Welt, aber das bedeutet nicht, dass wir wissen, was wir tun. Eine Umfrage der International Wine Challenge zeigt, dass wir noch viel zu lernen haben, wenn es um unseren Plonk geht.
Zu den Fehlern, die die Briten beim Wein machen, gehört unter anderem, ihn direkt aus der Flasche zu trinken, ihn zu schlürfen statt zu schlürfen und ihn in angeschlagenen oder mit Lippenstift befleckten Gläsern zu servieren. Andere No-Nos sind das Auffüllen von Rotwein mit Limonade, das Hinzufügen von Früchten zu Weißwein und das Schütteln einer Flasche Wein vor dem Servieren.
Und manche von uns lieben unseren Wein so sehr, dass wir bei Partys unsere Manieren vergessen und unsere eigenen Gläser vor unseren Gästen füllen.
Die Umfrage zeigt auch, dass es einem Viertel der Briten peinlich ist, Wein-Fauxpas in sozialen Netzwerken zu machen Situationen, die einem Drittel von uns egal sind und Ausrutscher lustig finden (was möglicherweise an all dem Wein liegt, den wir hatten Trinken).
Auch die Regeln für die Kombination von Speisen und Weinen sind nicht so starr, wie die Leute glauben. „Die Leute neigen dazu, Rotwein mit rotem Fleisch und Weißwein mit weißem Fleisch und Fisch zu kombinieren, aber die perfekte Kombination wird auch von den vorhandenen Aromen und der Sauce beeinflusst“, erklärt Joe Wadsack von der International Wine Challenge. „Ein Gericht wie rustikaler Tomaten-Hähnchen-Eintopf passt gut zu einem fruchtigen Rot, während ein duftendes griechisches Lammgericht mit Zitronen und Oliven natürlich zu einem Weißwein passt.“
Wadsack hat auch einige tröstende Worte für diejenigen, denen ihre Weintrinkgewohnheiten peinlich sind. „Es gibt bestimmte Richtlinien, die Ihren Weingenuss steigern sollten, aber die Leute sollten sich weniger Sorgen machen, sich mit Vino zu blamieren“, sagte er. „Während viele meinen, Rotwein in den Kühlschrank zu stellen, ist es völlig falsch, bestimmte leicht fruchtige Rotweine zum Beispiel aus dem Beaujolais und dem Loiretal werden oft gekühlt serviert.“
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Seien Sie ehrlich – wie viele dieser Wein-Fauxpas haben Sie gemacht?
1. Rotwein in den Kühlschrank stellen
2. Verwenden eines Korkenziehers auf einem Schraubverschluss
3. Aus der Flasche trinken
4. Bitten Sie um Eis in Ihrem Wein
5. Servieren in einem Weinglas mit alten Lippenstiftflecken
6. Servieren in einem Weinglas, das angeschlagen ist
7. Versuch, einen Korken abzuschrauben
8. Eine billige Flasche zu einer Party mitnehmen
9. Wein schlürfen statt schlürfen
10. Keine Flasche mitbringen, sondern die von allen anderen trinken
11. Aus einem Becher trinken
12. Gießen Sie sich ein Glas ein, bevor Sie andere auf den Tisch gießen
13. Bitte um eine Zitronenscheibe
14. Schütteln Sie die Flasche vor dem Servieren
15. Bitten Sie den Kellner, Ihnen mehr einzuschenken, als er beabsichtigte, dass Sie es probieren?
16. Limonade mit Rotwein aufgießen
17. Sich über den Rotwein zu beschweren ist nicht kalt
18. Aussprache des „t“ im Pinot Noir
19. Eine Flasche mit nach Hause nehmen, nachdem sie nicht geöffnet wurde
20. Das „t“ in Merlot. aussprechen
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