Wurzelbier ab 21 schwimmt mit feuchtem Eis – SheKnows

Hausgemachtes Eis wird mit Wurzelbier-Likör versetzt und in einem Soda-Float für ein köstliches Getränk nur für Erwachsene serviert.

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Wer liebt keinen Root Beer Float? Als ich aufwuchs, machte meine Mutter den ganzen Sommer über Root Beer Floats für mich und meine Schwestern, um uns zu helfen, die Hitze Floridas zu besiegen. Hier habe ich eines meiner Lieblingsgetränke als Kind etwas erwachsener gemacht. Wenn Sie keinen Root Beer Likör für Ihr Eis finden, dann verwenden Sie einfach Vanillelikör, da er gut mit dem Root Beer oder Cream Soda harmoniert.

Rezept für Boozy Root Beer Eiscreme

Portionen 8

Zutaten:

• 6 Eigelb
• 1 Pint hochwertige Schlagsahne
• 1 Tasse gute Qualität halb und halb
• 3/4 Tasse brauner oder weißer Zucker
• 1/2 Tasse Wurzelbier
• 1/4 Tasse Root Beer Likör (Sie können einen Vanillelikör ersetzen, um feuchtes Vanilleeis herzustellen)

Richtungen:

1. In einem Topf bei mittlerer Hitze die schwere Schlagsahne, die Hälfte und den Zucker hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.
2. In einer großen (vorzugsweise Edelstahl) Schüssel das Eigelb temperieren, indem die heiße Sahnemischung in kleinen Mengen unter kräftigem Rühren hinzugegeben wird.
3. Sobald das Eigelb temperiert ist, die Mischung wieder in den Topf geben und noch etwa 1 bis 2 Minuten erhitzen.
4. Vom Herd nehmen und das Soda und den Root Beer Likör einrühren und gut umrühren. Lassen Sie die Mischung abkühlen.
5. Gießen Sie die Mischung in Ihre Eismaschine und befolgen Sie die Anweisungen der Maschine.
6. Sobald die Mischung gefroren ist, schöpfen Sie sie bis zur Verwendung in einen gefriersicheren Behälter.

Boozy Ice Cream Root Beer Float Rezept

Für 4

Zutaten:

• 4 hohe Gläser
• 1 Pint betrunkenes Root Beer Eis
• 4 (12 Unzen) Dosen Root Beer oder Sahnesoda
• Schlagsahne
• Maraschino-Kirschen zum Garnieren

Richtungen:

1. Verteilen Sie das betrunkene Eis auf die 4 Gläser.
2. Vorsichtig in jedes Glas 1 Dose Soda geben. (Achten Sie darauf, nicht zu überfüllen, da viel Schaum entsteht.)
3. Geben Sie eine großzügige Menge Schlagsahne in jeden Schwimmer und garnieren Sie sie mit Maraschino-Kirschen.
4. Sofort servieren.

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