Wer hat zwischen Arbeitsterminen, familiären Verpflichtungen, kirchlichen Verpflichtungen und dem Aufräumen des Hauses Zeit, stundenlang das Abendessen vorzubereiten? Mit so wenig Zeit, aber keine Lust auf Fast Food jeden Abend, was soll eine Mutter tun?
Überraschenderweise ist es möglich, jeden Abend hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten, deren Zubereitung keine Ewigkeit dauert. Mit ein paar einfachen Abkürzungen für das Abendessen können wir Ihr Leben ein wenig einfacher machen. Verbringe mehr Zeit damit, deinen Kindern bei den Hausaufgaben zu helfen, Spiele als Familie zu spielen und mit deinem Mann auf der Couch zu kuscheln, anstatt zu kochen. Oh – und keine Sorge – Qualität und Geschmack werden nicht geopfert werden.
Halten Sie ein paar Grundnahrungsmittel bereit
Haben Sie immer ein paar „Go-to“-Mahlzeiten zur Hand, die die Familie liebt. Denken Sie an Spaghetti, Tacos, Hamburger und Pizza. Diese sind alle einfach zu kochen und erfordern minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand. Wenn Sie einen besonders stressigen Tag hatten und keine Lust zum Kochen haben oder zu spät von der Arbeit nach Hause kommen, ist es lebensrettend, jederzeit Grundnahrungsmittel zur Hand zu haben.
Bereiten Sie Mahlzeiten im Voraus zu
Dies erfordert etwas Disziplin, aber Ihre Woche läuft 10 Mal effizienter. Verbringen Sie jeden Sonntag, nachdem Sie in den Supermarkt gegangen sind, eine Stunde damit, Ihr gesamtes Gemüse für die Woche zu schneiden und zu würfeln. In große Tüten mit Reißverschluss geben, mit dem Datum der Mahlzeit beschriften und einfrieren. Dies funktioniert hervorragend für Pfannengerichte, Suppen und Aufläufe. Wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, werfen Sie einfach das vorbereitete hausgemachte Abendessen auf den Herd und entspannen Sie sich.
Zwei Worte – Slow Cooker
Für vielbeschäftigte Mütter gibt es wirklich keine bessere Erfindung als den Slow Cooker (OK – und Kaffee). Von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Apfelchips lässt sich morgens in nur 10 Minuten alles zubereiten und abends verzehrfertig. Für Mütter, die zu Hause bleiben, können die Zutaten während des Morgenschlafs hineingeworfen werden, anstatt zu versuchen, mittendrin zu kochen das Chaos, das während des Abends entsteht (lass uns nicht so tun, als würden Babys nicht schreien, sobald wir anfangen Abendessen).
Nicht kochen
Ja, Sie haben richtig gelesen. Nicht kochen, aber auch nicht auswärts essen. Planen Sie stattdessen eines Abends ein Abendessen im Picknickstil ein. Cracker und Käse, Äpfel und Erdnussbutter, Fleischsandwiches im Delikatessenstil sowie frisches Obst und Gemüse sorgen für eine unterhaltsame, sättigende Mahlzeit. Unterschätzen Sie auch nicht die Kraft von kalter Pasta und Hühnchen- oder Thunfischsalat. Diese können am Vorabend, nachdem alle zu Bett gegangen sind, zubereitet und bis zum Abendessen am nächsten Abend gekühlt werden.
Delegieren
Schließlich tragen Sie die Last des Abendessens nicht allein. Beziehen Sie stattdessen die ganze Familie mit ein und weisen Sie allen Aufgaben zu, damit der Prozess reibungsloser abläuft. Teens können Beilagen zubereiten und bei der Menüplanung helfen, Kinder können den Tisch decken und beim Geschirr helfen und Ihr Mann kann den Grill bedienen. Auch Kleinkinder können mithelfen, indem sie Servietten und Tischsets zum Tisch tragen. Indem Sie Aufgaben delegieren, sparen Sie nicht nur Zeit und Energie, sondern verbringen auch Zeit als Familie – was effektiv zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt.
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