Dies sind keine durchschnittlichen Enchiladas! Der Geschmack von Hidden Valley Original Ranch Dressing verleiht diesem mexikanischen Grundnahrungsmittel eine unerwartete Wendung.
Wenn Sie eine Enchilada hatten, hatten Sie sie alle, oder? Falsch! Sie haben nichts probiert, bis Sie diese grünen Chili-Hühnchen-Enchiladas aus Hidden Valley probiert haben. Der kühle Geschmack von Hidden Valley Ranch Dressing verleiht dem Geschmack eine neue Note und ergänzt perfekt die scharfen und würzigen grünen Chilis.
Enchiladas mit grünem Chili-Hühnchen
Zutaten:
- 1/2 Tasse Hidden Valley Original Ranch Salatdressing
- 1/4 Tasse Sauerrahm
- 1 Dose (19 Unzen) Enchilada-Sauce
- 1-1/2 Tassen geriebener mexikanischer oder Cheddar-Käse, geteilt
- 2 Tassen Brathähnchen, zerkleinert
- 2 Esslöffel gewürfelte grüne Chilis, abgespült und abgetropft
- 4 (10 Zoll) Mehltortillas, erwärmt
Mahlzeiten zum Vorbereiten
Überspringen Sie die Fahrt zum Lebensmittelgeschäft für Brathähnchen, indem Sie Ihr eigenes Hühnchen im Voraus zubereiten. Kochen Sie es den ganzen Tag in einem langsamen Kocher und stellen Sie sicher, dass das Huhn mit Wasser bedeckt ist. Sobald es auseinanderfällt, zerkleinern Sie es – entweder von Hand oder mit einem Standmixer – und frieren Sie es in 1-Tassen-Portionen ein. Es dauert nur wenige Minuten von Ihrem Tag, und Sie haben mehrere Tassen Hühnchen für das Abendessen unter der Woche bereit.
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