Das Osteressen war ein Erfolg, aber jetzt haben Sie ein ganzes Schinkenhöcker, das das oberste Regal Ihres Kühlschranks einnimmt.
Da reicht der Gedanke, nur noch eine Scheibe zu essen, zum Würgen und Füttern des Ganzen für den Hund wäre einfach verschwenderisch (in den Augen anderer Leute urteile ich nicht), probiere eine dieser leckeren Schinkenrezepte stattdessen. Gepaart mit anderen dekadenten Zutaten wie Käse, Sahne und Kartoffeln werden Sie nicht einmal wissen, dass Schinken drin ist!
Diese versteckten Schinken-Edelsteine sind der perfekte Weg, um dieses Schinkenhöcker zu verbrauchen und nichts davon zu verschwenden. Außerdem schleichen Sie durch das Hinzufügen von Schinkenstücken zu diesem dekadenten Alfredo und in Kartoffelpüree etwas zusätzliches Protein ein, das beim Muskelaufbau hilft! Sagen Sie Ihren Kindern das nur nicht – wenn sie wissen, dass etwas, das sie essen, gesund ist, werden sie es nicht essen. Genauso bei Ehemännern.
Zweimal gebackenes Kartoffelpüree mit Schinken und Käse
Für 4
Zutaten:
- 4 mittelgroße rotbraune Kartoffeln
- 1/2 Tasse Butter
- 1/4 Tasse Sauerrahm
- 1/2 Tasse Milch
- Großzügige Spritzer Salz und Pfeffer
- 2/3 Tasse Mager-Cheddar-Käse
- 1/3 Tasse Schinken, gehackt
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Kartoffeln auf ein Backblech legen und in der Mitte eine kleine Scheibe durchschneiden. 45 bis 60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln in der Mitte weich sind.
- Sofort vierteln und in eine große Rührschüssel geben. Milch, Butter und Sauerrahm hinzufügen. Kartoffeln mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Fügen Sie großzügige Spritzer Salz und Pfeffer hinzu. Fügen Sie 1/3 Tasse Käse und Schinken hinzu und rühren Sie, bis die Mischung vollständig vermischt ist.
- Gießen Sie Kartoffelpüree in eine 3-Liter-Backform, die mit Antihaft-Kochspray beschichtet wurde. Den restlichen Käse darüberstreuen und 15 bis 20 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist und die Mischung sprudelt. Warm servieren!
Rezept für Makkaroni mit Schinken und Brokkoli
Für 3
Zutaten:
- 2 Tassen ungekochte Makkaroni-Nudeln
- 3 Tassen gefrorener Brokkoli
- 2 Tassen gehackter Schinken
- 10 Unzen hausgemachte Alfredo-Sauce (verwenden Sie dieses Rezept)
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Richtungen:
- Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
- In einem großen Topf etwa sechs Tassen Wasser zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und etwa sechs Minuten al dente kochen. Spülen und beiseite stellen.
- Brokkoli in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 1/3 Tasse Wasser geben. Etwa fünf Minuten auf hoher Stufe erhitzen, oder bis der Brokkoli weich ist. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Schinken, Alfredo-Sauce und Käse vermischen. Nudeln und Brokkoli dazugeben und gut vermischen. Mischung in die gefettete Auflaufform geben.
- Auflaufform mit Alufolie abdecken und 20 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere acht Minuten oder bis sie sprudeln.
Wenn Sie jetzt noch Schinken übrig haben, ist es an der Zeit, ihn an Fido zu füttern.
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