Wussten Sie, dass Georgia Pecans jetzt das Heart-Check-Zeichen der American Heart Association tragen? Das Heart-Check-Zeichen wird auf zugelassenen Lebensmitteln im Supermarkt angebracht, um Verbrauchern eine einfache Möglichkeit zu geben, gesündere Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf zu erkennen. Untersuchungen der Loma Linda University zeigen, dass natürlich vorkommende Antioxidantien in Pekannüssen zur Herzgesundheit und Krankheitsprävention beitragen können. Um diese köstliche und nahrhafte Nuss zu feiern, geben wir ihr eine dekadente vegane Note und graben unsere Gabeln in ein bescheidenes Stück dieses veganen Pekannusskuchens.
Wussten Sie, dass Georgia Pecans jetzt das Heart-Check-Zeichen der American Heart Association tragen? Das Heart-Check-Zeichen wird auf zugelassenen Lebensmitteln im Supermarkt angebracht, um Verbrauchern eine einfache Möglichkeit zu geben, gesündere Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf zu erkennen. Untersuchungen der Loma Linda University zeigen, dass natürlich vorkommende Antioxidantien in Pekannüssen zur Herzgesundheit und Krankheitsprävention beitragen können. Um diese köstliche und nahrhafte Nuss zu feiern, geben wir ihr eine dekadente vegane Note und graben unsere Gabeln in ein bescheidenes Stück dieses veganen Pekannusskuchens.
Veganer Pekannusskuchen
Serviert 10
Zutaten:
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- 1 ungebackene vegane Tortenkruste
- 3/4 Tasse vegane Graham-Cracker-Krümel
- 1/2 Tasse Wasser
- 3 Esslöffel vegane Butter
- 2/3 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse reiner Ahornsirup
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Apfelmus
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1-1/2 Tassen Pekannusshälften
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Richtungen:
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- Backofen auf 325 Grad F vorheizen.
- Teig ausrollen und in eine 9-Zoll-Kuchenplatte legen. Den Boden der Kruste mehrmals mit einer Gabel einstechen. 5 Minuten backen und dann auf ein Kuchengitter legen.
- In einer Schüssel Cracker und Wasser vermischen. Beiseite legen.
- In einer Küchenmaschine Butter, Zucker, Ahornsirup, Vanille, Apfelmus, Maisstärke und Salz vermischen. Zum Kombinieren einige Male pulsieren.
- Graham-Cracker-Mischung in die Küchenmaschine geben und pürieren.
- Übertragen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze in einen mittelgroßen Topf. Zum Köcheln bringen und 2 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Vom Herd nehmen und die Pekannüsse einrühren. Mischung in die Tortenkruste gießen.
- 50 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter legen und vor dem Anschneiden und Servieren einige Stunden abkühlen lassen.
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Leckerer vegane Dessertrezepte!
