Balsamico-Erdbeer-Ziegenkäse-Fladenbrot-Rezept – SheKnows

In diesem Rezept nehmen wir vorgefertigtes Fladenbrot und stapeln es mit frischem Ziegenkäse, prallen Erdbeeren und frischem Babyspinat hoch und krönen es mit einem Schuss würzigem Balsamico. Dies ist nicht nur ein Genuss für das Auge, sondern ergibt eine wunderbare und erfrischende leichte Mahlzeit.

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Wir können nicht genug Rezepte mit großen saftigen Erdbeeren bekommen. Wir lieben es, sie so zu essen, wie sie sind, aber wir kreieren gerne lustige und köstliche Rezepte, indem wir sie zusammen mit anderen Zutaten verwenden. Hier haben wir ein einfaches Fladenbrot aus unserer Lebensmittelgeschäft-Bäckerei genommen und mit frisch geschnittenem Ziegenkäse, Erdbeeren und Bio-Babyspinat abgerundet. Um all diese Aromen zusammenzubringen, haben wir fruchtigen Balsamico-Essig darüber geträufelt, um gerade genug Würze hinzuzufügen.

Balsamico-Erdbeer-Ziegenkäse-Fladenbrot Rezept

Für 4

Zutaten:

Für die Balsamico-Reduktion:

• 1/4 Tasse Balsamico-Essig
• 1/4 Tasse brauner Zucker oder reiner Ahornsirup

Für das Fladenbrot:

• 4 vorgefertigte Fladenbrote (oder Sie können Fladenbrot ersetzen)
• 1/2 Tasse geschnittene Erdbeeren
• 4 Unzen Ziegenkäse (wenn Sie keinen Ziegenkäse mögen, können Sie auch Brie, Feta oder jede andere Käsesorte verwenden)
• 1 Avocado, in Scheiben oder gewürfelt
• 2 Tassen frischer Babyspinat, geteilt
• Balsamico-Reduktion bei Nieselregen

Richtungen:

1. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Balsamico-Essig und den braunen Zucker hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist oder die Rückseite eines Löffels bedeckt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Auf einem Backblech die Fladenbrote hinzufügen und erhitzen, bis das Brot erwärmt und weich ist.
3. Auf die warmen Fladenbrote Spinat, Erdbeeren, Ziegenkäse und Avocado geben. Mit der Balsamico-Reduktion beträufeln und sofort servieren.

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