Beeren gehören zu den gesündesten Früchten, die Sie konsumieren können. Jede köstliche Beere enthält alle Arten von Antioxidantien und gesunden Vorteilen. Hier ist eine Liste unserer Lieblingsbeeren und deren Vorteile.
Blaubeeren
Die Blaubeere ist eine mächtig Frucht, die oft auf den Listen der „Power Foods“ und „Smart Foods“ stehen. Die kleinen Beeren packen nur 80 Kalorien und fast kein Fett pro 1-Tassen-Portion, aber sie enthalten wichtigere Dinge: 14 mg Vitamin C (fast 25 Prozent des Tagesbedarfs) zusammen mit Ballaststoffen und Mangan (das den Stoffwechsel und die Knochen unterstützt) Entwicklung). Laut dem U.S. Highbush Blueberry Council haben Blaubeeren eine der höchsten antioxidativen Kapazitäten – 6.552 Mikromol TE/100g. Das bedeutet, dass sie freie Radikale neutralisieren können, die mit der Entwicklung von Krankheiten wie Krebs und Alzheimer verbunden sind.
Erdbeeren
Du denkst vielleicht, dass Bananen kaliumreich sind, aber Erdbeeren enthalten tatsächlich mehr Kalium pro Portion. Sie haben auch einen höheren Gehalt an Vitamin C, Ballaststoffen und Folsäure als Bananen und sogar Orangen. Studien zeigen, dass der tägliche Verzehr einer Portion Erdbeeren mit 1 Tasse und 50 Kalorien den Blutdruck senken kann, was das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
Himbeeren
Diese herben kleinen Edelsteine sind mit Ellagsäure beladen, von der angenommen wird, dass sie das Wachstum einiger Krebsarten verlangsamt und halt das Wachstum anderer. Himbeeren sind auch reich an Antioxidantien wie Vitamin C, Quercetin, Gallussäure, Ballaststoffen und Mangan. Eine Tasse davon Beeren enthält nur 64 Kalorien.
Brombeeren
Eine Tasse Brombeeren hat nur 75 Kalorien und die Vorteile, die Sie aus dem regelmäßigen Verzehr ziehen, sind unglaublich. Sie enthalten erstaunliche 7,6 Gramm Ballaststoffe pro Portion und dienen auch als gute Folatquelle (49 Mikrogramm). Brombeeren liefern auch 2.036 Einheiten pro 100 Gramm ORAC (Sauerstoffradikalabsorptionskapazität). Brombeeren können wie Blaubeeren freie Radikale bekämpfen. Außerdem sind sie voller Polyphenole und Anthocyane, die Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen können.
Acai Beeren
Die Acai-Beere ist im Moment allgegenwärtig – trendy und wird für ihre angebliche Fähigkeit angepriesen, die Gewichtsabnahme zu fördern und das Altern zu verlangsamen. Aber ist diese kleine Beere echt? Acai-Beeren enthalten Anthocyane und Flavonoide, die starke Antioxidantien sind, die dem Zellschutzsystem des Körpers helfen Antialterung Vorteile über alle anderen Beeren. Während eine Portion Acai-Beeren so viel Protein wie ein Ei enthält, zusammen mit 16 g Ballaststoffen und 11 mg Eisen, hat sie auch fast 250 Kalorien – also geh einfach.
Goji-Beeren
Eine weitere in letzter Zeit beliebte Frucht, die Goji-Beere, wird seit langem zur Behandlung von Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck verwendet. Gojis enthalten wie andere Beeren Antioxidantien, aber auch Aminosäuren und die Vitamine A, B1, B2, B6 und E. Es wird angenommen, dass Goji-Beeren die Immunfunktion Ihres Körpers ankurbeln, Ihre Sehkraft schützen und Herzerkrankungen vorbeugen – ganz zu schweigen von ihren Anti-Aging-Vorteilen. Eine viertel Tasse Goji-Beeren hat 90 Kalorien.
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