Ich schätze, wir leben in einer Welt, in der wir aufgeregt sein sollen, wenn Restaurants nicht uns Lebensmittel servieren, die ein großes Risiko für unsere Gesundheit darstellen. KFC tritt in die Fußstapfen von McDonald's und Chick-fil-A, nur angekündigt dass es plant, den Einsatz menschlicher Antibiotika bei seinen Hühnern einzudämmen. Hurra?
Der Südstaaten-Fast-Food-Hersteller, den sogar ich zugeben muss, dass ich von Zeit zu Zeit genossen habe (diese pürierten Kartoffeln sind vielleicht nicht frisch, aber verdammt lecker), ist derzeit das zweitgrößte US-Huhn Kette. Und im Moment enthält das köstliche Kentucky Fried Chicken, das Sie konsumieren, Antibiotika, die in der Humanmedizin verwendet werden.
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Siebzig Prozent der menschlichen Antibiotika werden derzeit für die Fleisch- und Milchproduktion verwendet, um Infektionen wie E. coli bei Tieren – auch bekannt, um zu verhindern, dass Verkäufer Verluste erleiden, wenn einige Tiere von Natur aus krank werden und nicht mehr als Nahrung für den Menschen verkauft werden können. Wie Sie wahrscheinlich schon gehört haben, ist die Verwendung von Antibiotika wie diesen in Lebensmitteln gefährlich, weil sie sich aufbauen unsere Immunität gegen die Medikamente stärken, wodurch sie weniger wirksam bei der Bekämpfung von Krankheiten sind, wenn wir sie wirklich brauchen Sie.
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Während das Privatunternehmen Chick-fil-A 2014 aufhörte, Antibiotika in seine Produkte zu geben, gefolgt von McDs in 2016 und dann Taco Bell und Pizza Hut letzten Monat verspricht KFC endlich dasselbe zu tun – bis Ende 2018. „Wir erkennen an, dass dies ein wachsendes Problem der öffentlichen Gesundheit ist“, sagte KFC-US-Präsident Kevin Hochman. „Das ist für viele unserer Kunden wichtig und wir müssen es tun, um Relevanz und Modernität innerhalb unserer Marke zu zeigen.“ Brunnen, äh. Aber weißt du, es ist auch das Richtige!
Im Moment gilt die Richtlinie nur bei KFCs in den USA, also sollten Sie vielleicht mit dem Essen im Restaurant warten Kette, wenn Sie außerhalb des Landes reisen – oh, und natürlich bis zum Antibiotika-Verbot 2018 Wirkung. Es ist schade, dass Unternehmen so lange brauchen, um solche Dinge umzusetzen, und selbst dann scheint es eher vom Verkauf als von Bedenken der öffentlichen Gesundheit motiviert zu sein. Trotzdem, besser spät als nie, schätze ich?
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