EIN lernen von der University of Texas hat alles bestätigt Lebensmittel Der schlimmste Albtraum der Liebenden: Kohlenhydrate könnten das Krebsrisiko erhöhen. Und nicht irgendein Krebs – Lungenkrebs.
Gerade als Sie dachten, Lungenkrebs sei Kettenrauchern vorbehalten, ist die Studie verschwunden und hat für den Rest von uns Nichtrauchern alles ruiniert.
Forscher fanden heraus, dass die Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken bei Menschen, die viele Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index zu sich nahmen, auf 49 Prozent gestiegen.
Dies beeinflusst den Blutzuckerspiegel der Person und erhöht Glukose und Insulin, was mit einem höheren Lungenkrebsrisiko in Verbindung gebracht wurde.
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Zu den Arten von Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index gehören fast alles, was reich an Kohlenhydraten ist, einschließlich Kartoffeln, Weißbrot, verschiedene Getreidesorten und sogar einige Früchte.
Als ob das nicht schon erschreckend genug wäre, erhöhte sich laut der Studie das Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken, für diejenigen, die nicht wirklich rauchen.
Heißt das, es ist an der Zeit, Pizza, Brot, Nudeln und Kartoffeln zu verwerfen? Nun, nicht genau.
Wissenschaftlerin Megan Meyer sagt die Forschung hat nicht genügend Beweise um seine Behauptungen über die Korrelation zwischen einem hohen glykämischen Index und Lungenkrebs zu untermauern.
„Forscher haben die Ernährung nur zu einem bestimmten Zeitpunkt gemessen, daher können wir nicht sagen, ob die Ernährungsberichte auf langfristige Essgewohnheiten hinweisen“, sagte Meyer.
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Sie war auch besorgt, dass die Studie nur eine sehr spezifische Stichprobengruppe umfasste – kaukasische Erwachsene aus Texas.
„Das macht es ziemlich unangemessen, sich ohne zusätzliche Forschung auf eine vielfältige Bevölkerung zu bewerben“, sagte sie.
Ohne Kohlenhydrate ganz aus unserer Ernährung auszuschließen, gibt es einige gesunde Entscheidungen, die wir alle treffen können, um sicherzustellen, dass wir das Beste aus unserer Nahrung herausholen.
Wenn Sie Kohlenhydrate essen möchten, stellen Sie sicher, dass es sich um hochwertige Sorten handelt, die nicht stark verarbeitet sind.
Die Studie fand keinen Zusammenhang zwischen der Menge der konsumierten Kohlenhydrate und Lungenkrebs, sondern eher der Qualität der aufgenommenen Nahrung.
Statt Weißmehl also gegen Vollkornmehl auszutauschen. Und entscheiden Sie sich für Müsli anstelle der verarbeiteten zuckerhaltigen Cerealien.
Lungenkrebs ist einer der Top fünf die häufigsten Krebsarten in Australien und machten 2015 mehr als 9 Prozent aller diagnostizierten Krebserkrankungen aus.
Neben dem Trinken von weniger Alkohol, dem Aufhören des Rauchens und dem Sport scheint es auch für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers von Vorteil zu sein, weniger Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index zu essen.
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