Sicher, am St. Paddy's Day dreht sich alles um Bier und Rindfleisch, aber denken Sie daran, Ihren irischen Stolz sowohl innen als auch außen mit diesem gesunden Blattgemüse zu zeigen.
t Ich weiß. Der St. Patrick’s Day steht vor der Tür. Viele von Ihnen rüsten sich wahrscheinlich mit Rezepten für irische Autobomben, hausgemachter Irish Cream und einem großen Teller Corned Beef und Kohl. Sie kaufen wahrscheinlich in letzter Minute nach dem perfekten Grünton und suchen nach allem, was mit einem vierblättrigen Kleeblatt auf der Vorderseite bedruckt ist.
t Obwohl ich weiß, dass es beim St. Paddy’s Day nur um Bier und Rindfleisch geht, möchte ich Sie daran erinnern, Ihren irischen Stolz an diesem Feiertag sowohl nach innen als auch nach außen zu zeigen. Seien Sie gut zu Ihren irischen Wurzeln und machen Sie Ihre Vorfahren stolz, indem Sie sich an dieses gesunde Blattgemüse erinnern, das zu dieser Jahreszeit so oft vernachlässigt wird.
Grünkohl
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t Grünkohl ist immer noch so beliebt in vielen gesunden Rezepten und bietet eine starke Dosis an Vitamin C und Antioxidantien, die den Cholesterinspiegel senken und die Herzgesundheit fördern.
Brokkoli
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t Gebraten, gegrillt, gekocht oder gebräunt, Brokkoli ist nach wie vor ein starkes Kreuzblütlergemüse, das bei regelmäßigem Verzehr Blasenkrebs vorbeugen kann.
Spinat
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t Spinat ist nicht nur ein weiteres grünes Gemüse voller Vitamine und krebsbekämpfender Antioxidantien, er ist auch dafür bekannt, die Sehschärfe und -funktion zu verbessern. Spinat ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure und Eisen für werdende Mütter.
Alfalfa Sprossen
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t Wer hätte gedacht, dass diese kleinen Bündel voller Schönheitskräfte sind? Alfalfa-Sprossen sind reich an Beta-Carotin, das die Erhaltung und das Wachstum gesunder Haare, Nägel, Haut und Zähne unterstützt.
Rosenkohl
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t Stellen Sie sich vor, Sie könnten 80 Prozent Ihres täglichen Vitamin-C-Wertes in nur einer halben Tasse dieses aromatischen Gemüses zu sich nehmen. Wir alle wissen, wie gut Vitamin C für unser Immunsystem ist; Jetzt können Sie es mit vielen verschiedenen Rosenkohlgerichten verzieren!
Limabohnen
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t Limabohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Mangan, ein Spurenelement, das für einen gesunden Stoffwechsel und die Knochenentwicklung notwendig ist. Mangan ist eine hervorragende Verdauungshilfe und hilft Ihnen auch beim Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten.
Kohl
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t Und schließlich erreichen wir Irlands beliebtestes Blattgrün, um den St. Patrick’s Day mit Kohl zu feiern. Kohl ist ein Wundergemüse. Jede Portion Kohl kann mit der Einnahme eines Multivitaminpräparats verglichen werden. Kohl ist vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen wie Riboflavin, Folsäure, Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium.
t Während Sie also an diesem Tag der irischen brüderlichen Liebe Ihr Beef and Brew genießen, sollten Sie unbedingt eine Seite gesundes Grünzeug obendrauf legen. Sie werden es mir später danken.
t Prost Mädels!
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