Liebst du es nicht, wenn du morgens etwas Schokoladiges auf dem Tisch hast? Keine Sorge, es handelt sich tatsächlich um gesunde Haferflocken mit Schokoladengeschmack!
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Verwöhnen Sie sich morgens mit etwas Schokolade. Fügen Sie es mit Ihren normalen Haferflocken zusammen und belegen Sie es mit karamellisierten Bananen. Klingt gut, oder?
Rezept für Schokoladen-Haferflocken und karamellisierte Bananen
Für 2
Zutaten:
- 1 Tasse altmodischer Hafer
- 2-1/2 Tassen Wasser
- 2-3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (je nach verwendeter Schokoladensorte)
- 1 Esslöffel Honig, Agave, Zucker oder ein beliebiges Süßungsmittel (oder mehr, um die Süße anzupassen)
- Prise Salz
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Rum
- 1/4 Teelöffel Zimt
- Schokoladenstückchen
Richtungen:
- In einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze Wasser, Haferflocken und eine Prise Salz zum Kochen bringen.
- Wenn es zu kochen beginnt, reduzieren Sie das Feuer auf mittel. Fügen Sie das Kakaopulver und den Süßstoff hinzu. Kochen, bis der Hafer durchgegart ist, etwa 8 Minuten. Passen Sie die Süße der Haferflocken an.
- In einem anderen kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Zucker und das Wasser schmelzen, bis sie eine sirupartige Konsistenz erreichen. Fügen Sie in Scheiben geschnittene Bananen hinzu und bestreichen Sie sie etwa 1 Minute mit dem Sirup.
- Rum dazugeben und köcheln lassen, bis der Alkohol verdampft ist. Mit Zimtpulver bestreuen.
- Haferflocken in Schalen servieren. Mit den karamellisierten Bananen und Schokoladenstückchen belegen.
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