Fragen Sie irgendjemanden, was „natürlich“ auf a bedeutet Lebensmittel Etikett, und Sie werden wahrscheinlich eine vage Antwort erhalten.
Es ist zu einem beliebten Schlagwort geworden, Lebensmittelverpackungen zu verpacken, etwas, das uns bei den Entscheidungen, die wir treffen, besser fühlen lässt. Aber es gibt keine klare, gesetzliche Definition dafür. Also bittet die FDA uns, die Öffentlichkeit, es ihnen zu sagen was unserer Meinung nach „natürliches“ Essen bedeuten sollte.
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Dies ist das Ergebnis von drei Online-Petitionen und einigen Verbraucherklagen zwischen Privaten. Die FDA hat keine formelle Regel zur Kennzeichnung von etwas „Natürlichem“, aber ihre Politik besteht seit langem darin, dass die Zutaten des Lebensmittels nichts „synthetisches oder künstliches“ enthalten sollten. Es ist eher ein Richtlinie, wie die Piraten sagen, als alles mit echten Zähnen.
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Vergleichen Sie dies mit dem Wort „Bio“, das klare Regeln mit rechtlichen Implikationen enthält. Wenn Sie Ihre Wassermelonenpflanzen mit bestimmten Pestiziden behandeln und die Melonen dann mit einem „Bio“-Etikett versehen, könnten Sie verklagt werden. Nicht so beim Label „natürlich“.
Ich denke, viele von uns haben sich daran gewöhnt, wie Lebensmittelhersteller dieses Wort herumschleudern, um uns zum Kauf ihrer Produkte zu verleiten. Wir wissen, dass es so ziemlich alles bedeuten kann und dass es in einigen Fällen nur eine Sammlung von Briefen auf einem Paket ist. Oh, das Augenrollen, das ich im Supermarkt über das getan habe, was Vermarkter versuchen, als natürlich auszugeben! So ist es fast bedeutungslos geworden.
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Aber hier ist eine Gelegenheit, dem Wort etwas Bedeutung beizumessen – wenn wir dorthin gehen wollen. Ich persönlich finde es immer toll, mehr Informationen zu haben. Ja, ich kann mir die Zutatenliste anschauen und zu meinen eigenen Schlussfolgerungen kommen. Außerdem kann ich die mittleren Gänge ganz überspringen und mich an den Rand halten, wo die Produkte, Fleisch und Milchprodukte sind. Weniger Mehrdeutigkeit auf diese Weise. Aber ich denke immer noch, dass Worte etwas bedeuten sollten. Vielleicht liegt es daran, dass ich Autorin bin.
Wie auch immer, hier ist, was zu tun ist, wenn Sie eine starke Meinung dazu haben: Gehen Sie zu der FDA-Verwendung des Begriffs „Natürlich“ in der Kennzeichnung von menschlichen Lebensmittelprodukten Bitte um Informationen und Kommentare. Klicken Sie auf das blaue Feld "Jetzt kommentieren" und schreiben Sie los. Überlegen Sie, ob das Wort die Verwendung von Pestiziden, Konservierungsmitteln und anderen synthetischen Inhaltsstoffen ansprechen sollte, wie die Nahrung angebaut wird, die Nährwertqualität und GVO. Soll etwas mit High Fructose Maissirup heißen "natürlich"? Halten Sie es in diesem Zusammenhang für angemessen, dass die FDA das Wort überhaupt definiert?
(Wenn dieser Link nicht funktioniert, gehen Sie zur Suche nach den Vorschriften der FDA: http://www.regulations.gov und geben Sie „FDA-2014-N-1207“ in das Suchfeld ein. Es dauert eine Weile, bis die Suchergebnisse geladen sind.)
Was wird die FDA mit diesen Kommentaren tun? Es ist erforderlich, sie alle zu lesen und dann zu entscheiden, wie auf diese Kommentare reagiert werden soll. Es kann entscheiden, dass es nicht über die Ressourcen oder das Budget verfügt, um diese Frage zu beantworten, oder es erkennt möglicherweise, dass die Verbrauchernachfrage so hoch ist, dass es etwas tun muss. Auf jeden Fall ist dies eine seltene Gelegenheit, sich darüber zu äußern, wie eine unserer Agenturen ihre Arbeit macht.
