Energy Kitchen, die New Yorker Low-Carb-Restaurantkette, eröffnet ihr drittes
Standort in Manhattan, September 2004, 82 Christopher Street an der 7th Avenue
im West Village (weitere zwei Standorte: Midtown East 1089 Second Avenue).
und Chelsea 307 West 17th Street).
Durch den kohlenhydratarmen Lebensstil und das Bewusstsein der Amerikaner für die Gefahren von Fettleibigkeit ist Energy Kitchen zu New Yorks Antwort auf gesundes Essen für unterwegs geworden. Mit seiner unmittelbaren Nähe zu zahlreichen Fitnessclubs und Fitnessstudios in der Innenstadt lockt die neue West Village Energy Kitchen Sowohl die Fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten New Yorker als auch die Einheimischen, die sich nach einer gesunden Nachtruhe sehnen Snack.
Das 750 Quadratmeter große Restaurant bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Thekenbedienung im Innenbereich und einem Gartenbereich im Freien, der etwa 20 Sitzplätze bietet.
Energy Kitchen ist ein gesundheits- und körperbewusstes Restaurant in New York, das fettarme, kohlenhydratarme, proteinreiche und leckere Gerichte serviert. Der Grundstein von Energy Kitchen ist die Fähigkeit, die gesündesten Sandwiches, Platten, Salate und Smoothies in einer kreativen, leckeren Präsentation anzubieten. Gründer Anthony Leone kreiert diese proprietären Rezepte aus der Not heraus, nachdem er ständig frustriert war, gesunde Alternativen zu den Fast-Food-Burgerketten zu finden. „Sobald Sie Ihren Lebensstil auf die richtige Ernährung umgestellt haben, greifen Sie nicht mehr auf ungesunde Alternativen zurück“, sagt Leone. Zu seinen kreativen Innovationen gehören das Turkey Joe Wrap und das Bison Philly Cheese Steak. Als Ergänzung zu diesen Mahlzeiten kreierte er eine komplette Reihe von Designer-Smoothies, bekannt als Liquid Lab, zu der auch der Meso Man und der Lean Body Creamsicle gehören.
Alle auf Bestellung zubereiteten gesunden Gerichte bei Energy Kitchen werden ausschließlich durch Grillen, Backen oder Dämpfen zubereitet; Die Speisekarte verzichtet auf rotes Fleisch und konzentriert sich auf die gesünderen Alternativen Huhn, Truthahn, Bison und Strauß. Leone meint: „Menschen, die vom Abnehmtrend abspringen, lernen, sich das ganze Jahr über gesünder zu ernähren.“ Wir bieten kostengünstige, kohlenhydratarme und energiereiche Lebensmittel für Menschen, die viel unterwegs sind – alle drei Mahlzeiten des Tages.“ Weitere Informationen finden Sie unter www.energykitchen.com.
