Sonntagsessen: Gegrillte Würstchen mit Paprika und Zwiebeln – SheKnows

Sie haben vielleicht schon gehört, dass Sub-Sandwiches mit vielen Namen bezeichnet werden – Hoagie, Hero oder sogar Grinder. Wie auch immer Sie sie nennen, Sie werden vom Geschmack dieser Sandwiches nicht enttäuscht sein!

Verwandte Geschichte. Martha Stewart hat gerade ein einfaches italienisches Rezept geteilt, um Sie aus Ihrer Sommerkochkrise zu holen

Es braucht nur wenige Zutaten, um ein sättigendes Sandwich nach italienischer Art für das Sonntagsessen zusammenzustellen. Dieses Rezept für Grillwurst-Subs mit Paprika und Zwiebeln wird ein Hit für die ganze Familie sein. Die Aromen sind klassisch und es braucht nicht viel Arbeit, um dieses Super-Sub-Sandwich zusammenzustellen!

Gegrillte Wurst-Subs mit Paprika und Zwiebeln Rezept

Für 4

Zutaten:

• 4 Würstchen nach italienischer Art
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 große weiße Zwiebel, in Streifen geschnitten
• 2 rote Paprikaschoten, Membran und Kerne entfernt, dann in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, Membran und Kerne entfernt, dann in Streifen geschnitten
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• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse zubereitete Marinara-Sauce
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 4 Unterbrötchen, längs geteilt
• geriebener Parmesan zum Garnieren

Richtungen:

1. Die Wurst bei mittlerer bis hoher Hitze grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie gar sind. Vom Herd nehmen und warm halten.
2. Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine große Bratpfanne geben. Wenn sie heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie einige Minuten unter Rühren, bis sie weich sind.
3. Paprika und Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten weiterbraten, bis die Paprika weich werden.
4. Marinara-Sauce und Oregano in die Pfanne geben und 3-5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Sauce sollte die Zwiebel und Paprika fast bedecken. Fügen Sie der Sauce nach und nach Wasser hinzu, wenn Sie sie etwas verdünnen möchten.
5. Die Saucenmischung vom Herd nehmen. Verteilen Sie es gleichmäßig auf die Brötchen. Geben Sie jeweils etwas von der Mischung auf die untere Hälfte, fügen Sie ein Wurststück hinzu und geben Sie dann mehr von der Saucenmischung über die Oberseite der Wurst.
6. Mit geriebenem Parmesan garnieren und warm servieren.

Servieren Sie ein klassisches Sub!

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