Gibt es so etwas wie einen kalten Cocktail, der wirklich innerlich wärmt? Gibt es sicher! Ein einfacher Sirup aus Ingwer, Honig und Bio-Wodka bedeutet, dass dieser Cocktail voller gesunder Nährstoffe ist, die Ihrem Körper helfen, sich zu entgiften und neue Energie zu tanken.
Als Imker, der einst ein Honiggeschäft hatte, setze ich mich seit vielen Jahren für die Vorteile von Rohhonig ein. Dieser dicke, süße Sirup ist ein Geschenk der Natur mit zuckerhaltiger Güte direkt aus dem Bienenstock. Ich verwende Honig selten für Rezepte, bei denen er gekocht oder gekocht werden muss, aber dies ist eine Ausnahme.
Das Sieden des Honigs kann einige der immunstärkenden Eigenschaften entfernen, aber es gibt auch eine reiche, tiefe Süße, die den Ingwer wunderbar ergänzt.
Der Ingwer tut so viel mehr als nur die Verdauung zu unterstützen – er reduziert Muskelkater, bekämpft Infektionen, senkt den Blutzucker, ist entzündungshemmend und kann Schmerzen in dieser Zeit deutlich lindern Monat."
Bevor ich zu weit in den „Gesundheitsfreak“-Modus reise, lasse ich Sie selbst recherchieren, was Grapefruits für Sie tun können, und kehre zu einigen praktischen Verkostungsnotizen zurück. Der Ingwer wärmt schon beim Hinuntergehen angenehm auf und die Zweige der Rosmaringarnitur erinnern die Sinne an warme Urlaubsgewürze.
Als ob die Vorteile dieser gesunden Zutaten nicht genug wären, habe ich mich auch für einen Wodka entschieden, der in kleinen Chargen aus Bio-Mais hergestellt wird, der hier in den USA angebaut wird. Bevor ich dieses Rezept kreierte, hat meine Familie einige altmodische Geschmackstests durchgeführt und war überrascht, wie groß der Unterschied zwischen einem hochwertigen Wodka im Vergleich zu einer Marke aus dem unteren Regal ist. Das Prairie Organic, das ich in diesem Rezept verwendet habe, war wunderschön glatt mit einem Hauch von Melone und Birne und einem hellen, glatten Finish. (Aber Sie können ihn gerne durch Ihren Lieblingswodka ersetzen.)
das habe ich auch gefunden nettes kleines Gerät Das hat den Cocktail in weniger als einer Minute in einen Slush verwandelt, sodass Sie ihn auf Eis oder als Slushie servieren können.
Pink Grapefruit-Ingwer-Wodka-Cocktail
Für 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten:
- 1/4 Tasse Honig
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Flasche prickelnder Grapefruitsaft (ich habe Izze verwendet)
- 1 Tasse geschnittener frischer Ingwer
- 2 Unzen Wodka (ich habe Prairie Organic Wodka verwendet)
- Geschälte Grapefruitscheiben, Zuckerkristalle und Rosmarinzweige zum Garnieren
Richtungen:
- Für den mit Ingwer angereicherten Sirup in einem kleinen Topf Honig, Wasser und Ingwer zum Köcheln bringen. 5 Minuten leicht köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und 30 – 45 Minuten im Topf abkühlen lassen. Den Ingwer abseihen, die Flüssigkeit in ein Glas füllen und kalt stellen.
- Füllen Sie die Gläser halb voll mit Eis und fügen Sie 1 Unze Ingwersirup und 1 Unze Wodka in jedes Glas. (Wenn Sie die Slushie-Version herstellen, fügen Sie den Wodka später hinzu.) Mit prickelndem Grapefruitsaft auffüllen. In jedes Glas eine geschälte Grapefruitscheibe geben, dann mit in Zuckerkristallen gerollten Grapefruitscheiben und einem Rosmarinzweig garnieren.
Um einen Slushie-Cocktail zuzubereiten: Chill Factor Frozen Cocktail Maker Tumbler am Vorabend (oder mindestens 4 Stunden vorher) in den Gefrierschrank stellen und einfach dein Getränk hineingießen, den Deckel entfernen, weniger als eine Minute lang drücken und dann den Matsch in dein Glas gießen. Fügen Sie den Wodka hinzu und rühren Sie ihn vor dem Servieren um. Um einen Slushie-Cocktail ohne Chill Factor zuzubereiten, können Sie den Drink in eine kleine Backform mit Rand gießen. Stellen Sie die Auflaufform für 1 – 2 Stunden in den Gefrierschrank und rühren Sie alle 30 Minuten mit einer Gabel um, um die Eiskristalle aufzubrechen.
Weitere Cocktailrezepte
20 Hundehaar-Cocktails, die vor Mittag absolut akzeptabel sind
Heiße Himbeer-Kahlúa-Schokolade – die dekadenteste Art, sich aufzuwärmen
3 einfache Weißweinschorlen, die jeden Brunch besser machen
