Warm, saftig und herrlich gewürzt, ist gegrillte Grapefruit natürlich einer meiner Favoriten veganFrühstückRezepte. Dieses Rezept enthält rote Grapefruit, aber jede Sorte wird zu einem warmen, süßen, karamellisierten veganen Genuss. Diene als veganes Frühstück oder veganes Dessert – ja, das sind sie das lecker.
Warm, saftig und köstlich gewürzt, ist gegrillte Grapefruit eine meiner Lieblings-Natur-Veganer Frühstücksrezepte. Dieses Rezept enthält rote Grapefruit, aber jede Sorte wird zu einem warmen, süßen, karamellisierten veganen Genuss. Als veganes Frühstück oder veganes Dessert servieren – ja, das sind sie das lecker.
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Gegrillte Grapefruit
Für 6
Zutaten:
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- 3 mittelgroße Grapefruits, halbiert
- 1 Esslöffel Agave
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Rum
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
- 1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
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Richtungen:
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- Den Grill vorheizen und einen Grillrost in die obere Hälfte des Ofens stellen.
- Grapefruit mit der Schnittfläche nach oben auf einen Bräter legen.
- In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten verrühren, bis sich der braune Zucker aufgelöst hat.
- Die braune Zuckermischung über jede Grapefruithälfte träufeln.
- Grillen, bis die braune Zuckermischung zu karamellisieren beginnt und die Grapefruit warm ist. Sofort servieren.
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