Die Sonne scheint und der Sommer ist in vollem Gange. Erhöhen Sie die Hitze (auf Ihrem Grill) und entzünden Sie diese 21 Rezepte für Rindfleisch, Geflügel, Vegetarier und Meeresfrüchte.
Es ist Zeit, Ihren Grill zu entstauben und in dieser Saison sinnvoll zu nutzen. Wir sind hier, um zu beweisen, dass Sie mit einfachen Saucen, einem Spieß oder sogar einer Bierdose für Abwechslung und Geschmack sorgen können.
1. Gegrilltes Flacheisensteak mit Chimichurri-Sauce und gegrilltem Brot
Möchten Sie einem einfachen Stück Fleisch Farbe und Geschmack verleihen? Schmücken Sie Ihr Steak mit einem Hauch von Argentinien. Eine Chimichurri-Sauce aus Petersilie, Olivenöl, Zitrone und Gewürzen tut es gut.
2. Scharf gegrilltes Rocksteak mit thailändischer roter Chilisauce
Hier ist eine Marinade mit etwas asiatischer Überzeugung. Ein Rocksteak ist ideal zum Aufsaugen von Säften – und das Endergebnis ist zartes Fleisch mit einem Hauch internationaler Würze.
3. Gegrilltes Honig-Balsamico-Hähnchen mit roter Zwiebel-Pflaumen-Sauce
Sprechen Sie über rustikal und herzhaft. Die Hitze der roten Zwiebel, gemischt mit kühlen, süßen Pflaumen, ist eine unbestreitbar köstliche Sauce, die zu mariniertem gegrilltem Hühnchen passt.
4. Bierdosen Hünchen
Hier ist ein Bier, das Sie essen können. Sie haben dies schon einmal gesehen und können es jetzt selbst meistern. Für beste Ergebnisse mit eiskaltem Ale servieren.
5. Gegrillte Hähnchenspieße mit Honig-Chipotle und Limette
Seien wir ehrlich, alles am Stiel ist immer leckerer. Die kontrastierenden Aromen von Chipotle-Paprika gegen die Leichtigkeit von Zitrusfrüchten und Honig schaffen die ultimative würzig-süße Kombination, die Sie sabbern lässt.
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6. Garnelenspieße mit Zitronengras
Haben Sie keine Angst, wenn Sie noch nie Zitronengras verwendet haben. Die Stängel dieses Krauts erzeugen einen leichten zitronigen Geschmack. Die Mischung aus Sojasauce, Chilipaste und Knoblauch ist thailändisch lecker!
7. Thunfisch-, Lachs- und Schwertfischspieße
Thunfisch, Lachs und Schwertfisch – oh mein! Gehen Sie damit „unter das Meer“ Grillen Rezept. Die Kombination dieser drei ist der Traum eines jeden Fischers.
8. Gegrillter Lachs mit karamellisierten Zwiebeln
Ein klassisches Stück Lachs wird mit reichen, würzigen karamellisierten Zwiebeln verfeinert. Der Fisch ist in weniger als 30 Minuten fertig und ist perfekt für eine vielbeschäftigte Mutter.
9. Pizza mit gegrillten Chipotle-Garnelen und gerösteter Paprika
Pizza vom Grill?! Wer wusste? Nehmen Sie einen amerikanischen Klassiker und fügen Sie etwas mexikanisches Flair mit roter Paprika und Adobo-Sauce hinzu. Geben Sie etwas Ziegenkäse und Chipotle-Garnelen hinzu und machen Sie Feierabend.
10. Aussie Burger mit Rüben und Spiegelei
Lass uns ein paar Burger auf die Barbie werfen! Rüben und Spiegeleier sind ein beliebtes Down Under bei den Einheimischen. Wenn Sie diesen Sommer abenteuerlustig sind, probieren Sie diese einzigartige Geschmackskombination aus.
11. Grüne Chili-Burger mit Chili-Limetten-Mayo
Schlagen Sie die Sommerhitze und servieren Sie einige leckere grüne Chili-Burger. Die Kühle der Chili-Limetten-Mayo auf einem frisch gegrillten Burger, hoch mit Avocado auf einem weichen, teigigen Brötchen, ist ein malerisches Essen für diese Saison.
