Ihre Ernährung hat einen großen Einfluss darauf, wie klar Sie denken, sich konzentrieren und sich erinnern. Jede Nervenzelle, die Chemikalien, die Neurotransmitter genannt werden, die Informationen von einem Nerv zum nächsten und dem Kreislauf weiterleiten System, das Sauerstoff zum Gehirn transportiert, sind auf eine konstante Zufuhr von Nährstoffen angewiesen, um während Ihres gesamten Körpers richtig zu funktionieren Leben. Um Ihre Stimmung und Ihr Gedächtnis zu verbessern, sollten Sie diese hirnfördernden Lebensmittel auf Ihrem täglichen Speiseplan haben.
Essen Sie, um Ihre Gehirnleistung optimal zu halten
Sieh dich nicht gut als Zeichen dafür, dass du in Bestform bist. In den meisten Fällen ist Ihre geistige Funktion beeinträchtigt, lange bevor Sie körperliche Probleme bemerken. Folglich können vage, aber tiefgreifende Veränderungen, wie trübes Denken, geistige Erschöpfung oder vermindertes Gedächtnis, unentdeckt fortschreiten, weil Sie sich ansonsten wohl fühlen.
Und es gibt keinen Grund, sich mit dem „Auskommen“ abzufinden, wenn Sie mit den folgenden – und sehr einfachen – Ernährungsrichtlinien am besten denken können.
Frühstücken Sie, um Ihr Gehirn zu stärken
Das Frühstück ist unerlässlich, um entleerte Glukosespeicher, den Hauptbrennstoff des Gehirns, wieder aufzufüllen. Ihre Morgenmahlzeit muss nicht groß oder kompliziert sein, aber sie muss nahrhaft sein. Fügen Sie mindestens eine Frucht, ein Vollkorn und eine proteinreiche Quelle wie fettfreie Milch oder einen Ei-Ersatz hinzu. Zum Beispiel ein englischer Vollkornmuffin mit Erdnussbutter, einer Orange und einem Glas fettarmer Milch.
Platzieren Sie Ihre Mahlzeiten, damit Sie keinen Platzbedarf haben
Essen Sie alle drei bis vier Stunden und fügen Sie immer Vollkornprodukte als Treibstoff für das Gehirn hinzu, mit ein wenig Protein, um Energie und Wachsamkeit zu erhalten.
Aufhellen für Wachsamkeit
Vermeiden Sie fettreiche oder „schwere“ Mahlzeiten, die mehr als 1.000 Kalorien enthalten, die die Blutzufuhr zum Verdauungstrakt und vom Gehirn weg umleiten und Sie träge und schläfrig machen.
Verstärken Sie gehirngesunde Antioxidantien
Buntes Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und andere unverarbeitete Lebensmittel enthalten viel Antioxidantien die empfindliches Hirngewebe vor Schäden durch Sauerstofffragmente, sogenannte Oxidantien oder freie Radikale, schützen. Unkontrolliert wird dieser Schaden mit Gedächtnisverlust und sogar Demenz und Alzheimer in Verbindung gebracht. Pflegen Sie ein gesundes Arsenal an Antioxidantien, indem Sie mindestens neun Portionen buntes Obst und Gemüse in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen – zwei zu jeder Mahlzeit und mindestens eine zu jedem Snack.
Umarmen Sie Fett für die Gehirnleistung
Während gesättigte Fette die Arterien verstopfen und die Gehirnfunktion beeinträchtigen, steigern Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, die Stimmung, den Geist und das Gedächtnis und senken möglicherweise das Alzheimer-Risiko um bis zu 60 Prozent. Zielen Sie auf zwei Portionen fetten Fisch pro Woche oder mindestens 220 Milligramm DHA täglich aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln ab, die mit einem auf Algen basierenden, schadstofffreies DHA (suchen Sie auf dem Etikett vieler Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel nach „life’sDHA“, darunter Milch, Käse, Brot, Eier, Nudelsauce und mehr).
Begrenzen Sie Alkohol, Nikotin und Koffein, um Ihr Gedächtnis zu verbessern
Begrenzen Sie Alkohol und vermeiden Sie Nikotin, das für das Gehirn giftig sein oder die Blutgefäße verengen und die Durchblutung (und den Sauerstofffluss) zum Gehirn beeinträchtigen kann. Die gute Nachricht: Ein Glas Rotwein mehrmals pro Woche unterstützt die Gehirnfunktion. Eine Tasse Kaffee kann den Tag ankurbeln und sogar vorübergehend das Gedächtnis verbessern, aber mehr als drei Tassen am Tag können die mentalen Prozesse stören und Ihnen das "Kaffeezittern" geben.
Beseitigen Sie Neurotoxine, um Ihren IQ zu steigern
Vermeiden Sie den Kontakt mit Quecksilber, Blei und anderen giftigen Metallen, die Gehirn- und Nervengewebe schädigen und mit subtilen neurologischen und psychische Störungen, einschließlich Lernschwierigkeiten, verkürzte Aufmerksamkeitsspanne, schlechte Denk- und Konzentrationsfähigkeiten und verringerter IQ.
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So verbessern Sie Ihr Gedächtnis
Eine Serie über das Gedächtnis und wie Sie es verbessern und Ihrem Gehirn helfen können, besser zu funktionieren.
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