Auf der Suche nach einem stückigen, süßen und einzigartigen Herbstrezept? Vergessen Sie normalen Mac ‘n’ Cheese und machen Sie dieses cremige, stückige und dekadente Rezept für Süßkartoffeln und Schweinebauch.
Verwandte Geschichte. Martha Stewart hat gerade ein cremiges Brokkoli-Curry geteilt, das Sie diesen Herbst wiederholen werden
Wir lieben diesen Mac 'n'-Käse, weil er die Nudeln verwendet, die man in verpacktem Mac 'n'-Käse bekommt, aber mit einer köstlichen und cremigen Süßkartoffelsauce anstelle des seltsamen Pulvers belegt ist. Ein Bissen und Sie werden von diesem Rezept absolut begeistert sein!
Cremige Süßkartoffel und Schweinebauch Mac 'n' Cheese Rezept
Rezept inspiriert von Natürlich Ella
Dient etwa 6
Zutaten:
- 3 Tassen Makkaroni-Nudeln (wir haben die verwendet, die in verpacktem Mac 'n' Käse enthalten sind)
- 1 mittelgroße Süßkartoffel, gekocht
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1-1/2 Tassen Milch
- 1-1/2 Tassen Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse Parmesankäse
- Ungefähr 1/2 Pfund gekochter Schweinebauch, gehackt
Richtungen:
- Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser etwa 8 Minuten kochen, oder bis sie al dente sind. In kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.
- In einer anderen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen vermischen, um es zu verdicken. Fügen Sie Milch hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und erhitzen Sie weitere 4 Minuten oder bis sie dick genug sind, um den Rücken eines Löffels zu bedecken.
- Vom Herd nehmen und Käse einrühren.
- Das Innere der Süßkartoffel in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Die Süßkartoffel in die Käsesauce einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce über die Nudeln gießen und den Schweinebauch untermischen.
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