Schokoladen-Sauerrahm-Bundt-Kuchen ist ein narrensicheres hausgemachtes Dessert – SheKnows

Inspiriert von meiner Großmutter ist dieser Kuchen leicht, flauschig und voller reichhaltigem Schokoladengeschmack mit einem Hauch von Sauerrahm. Es ist perfekt, um zu unterhalten oder einfach nur den süßen Zahn zu heilen.

Verwandte Geschichte. Ina Garten hat uns mit dem Schokoladen-Cupcake-Rezept unserer Träume geschenkt

Als ich aufwuchs, war ich die meiste Zeit bei meiner Oma. Was ich mich daran erinnere, dass sie am meisten tat und liebte, war Kochen und Backen. Sie liebte es, diesen einfachen Schokoladen-Sauerrahm-Kuchen für meinen Vater zu backen, aber oft kamen meine Schwestern und ich dazu, bevor mein Vater es tat.

Dieser Kuchen ist super einfach, mit einfachen Zutaten und buchstäblich ausfallsicher. Sie können eine Bundt-Kuchenform verwenden, um diesen Kuchen zuzubereiten, oder Sie können zwei Kastenformen in normaler Größe verwenden, die sich hervorragend zum Verschenken eines Brotes an einen Freund oder zum Einfrieren eines Brotes für ein anderes Mal eignen. Ich liebe es, diesen leckeren hausgemachten Kuchen mit einem Klecks frischer Schlagsahne zu servieren.

Omas Schokoladen-Sauerrahm-Kuchen-Rezept

Reichhaltig und schokoladig ist dieser einfache Kuchen perfekt, wenn Sie ein wirklich hausgemachtes Dessert wünschen, wie es Oma es früher gemacht hat. Nach Belieben mit frischer Schlagsahne servieren.

Ergibt 1 Bundt-Kuchen oder 2 Brote

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 45 Minuten | Inaktive Zeit: 30 Minuten | Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten:

• 2 Stangen ungesalzene Butter, weich
• 2 Tassen weißer Rohrzucker
• 1/2 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
• 6 ganze Bio-Eier
• 1-1/4 Tassen Sauerrahm
• 2-1/2 Tassen Kuchenmehl, gesiebt
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Meersalz
• 1-1/4 Tassen holländischer Prozesskakao
• Frisch geschlagene Sahne zum Servieren

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Sprühen Sie eine Bundt-Kuchenform leicht mit Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie sie beiseite.
2. In einer Schüssel Butter und Zucker mischen und mit einem Handmixer schaumig rühren.
3. Zu der Zucker-Butter-Mischung Vanille, Eier und Sauerrahm geben. Mischen, bis alles glatt und cremig ist.
4. In eine separate Rührschüssel das gesiebte Kuchenmehl, Backpulver, Backpulver, Meersalz und Kakaopulver geben.
5. Die nassen Zutaten vorsichtig mischen und unter die trockenen Zutaten heben.
6. Den Teig in die Bundt-Kuchenform gießen und 45 Minuten backen oder bis die Mitte des Kuchens fertig ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und den Kuchen auf einem Kuchengitter 30 Minuten abkühlen lassen.
8. Nach dem Servieren in Scheiben schneiden und nach Belieben mit frischer Schlagsahne garnieren.
9. Bewahren Sie Reste 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter auf.

Für jede Menge tolle Rezepte, wie unsere Ich seite auf Facebook.

Weitere Schokoladendessert-Rezepte

3 Verwöhnende Schokoladendesserts
Schokoladen-Crinkle-Kekse
18 Rezepte für heiße Schokolade