Planen Sie eine Hochzeit und brauchen Sie frische Ideen für Ihren Empfang? Suchen Sie nicht weiter – wir haben köstliche Leckereien gefunden, die über Ihr traditionelles Hochzeitsessen hinausgehen.
Auch wenn Sie und Ihr neuer Ehemann vielleicht keine Zeit haben, sich hinzusetzen und das Essen zu genießen, werden Ihre Gäste es sicherlich tun! Seien wir ehrlich – für die Gäste ist das Abendessen einer der denkwürdigsten Aspekte der Hochzeit. Egal, ob Sie ein elegantes, formelles Essen servieren oder ein Buffet bevorzugen, es gibt viele erschwingliche Optionen und Möglichkeiten, traditionelle Speisen für Hochzeitsfeiern aufzupeppen, um Ihr Essen etwas einzigartiger zu machen und Spaß.
Cocktailstunde
Normalerweise ist die Cocktailstunde eine reservierte Zeit für die Gäste, um zu trinken und zu speisen, während Sie und Ihr neuer Ehemann, Ihre Brautparty und Ihre Familie Fotos machen. Cocktailstunden können variieren – einige sind relativ einfach und andere aufwendiger. Zu den traditionellen Speisen, die während der Cocktailstunde serviert werden, gehören Gemüse, Fleisch, Käse und Obst. Um es noch einen Schritt weiter zu gehen, empfehlen wir folgendes Servieren:
- Erdbeeren in Joghurt getaucht und gefroren
- Ein Joghurtriegel mit einer Auswahl an frischem Obst und Müsli
- Garnelen-Wantons (machen Sie hier Ihre eigenen)
- Mit Speck umwickelte Jalapeño-Poppers (probieren Sie diese einfachen Jalapeño-Käse-Poppers)
- Fleisch- und Käsespieße (wir denken Apfel-Frikadellen-Kabobs)
- Individuelle Portionen Gemüse und Dip
Egal, ob Ihre Hochzeit ausgefallen oder entspannt ist, eine einzigartige Hochzeits-Cocktailbar ist die perfekte Ergänzung!
Abendessen im Sitzen
Formelle Abendessen sind die Norm für traditionelle Hochzeitsempfänge. Die Gäste haben die Wahl, welche Fleischsorte sie bevorzugen (denken Sie an gebratenes Hühnchen, Roastbeef oder Lachs) und es wird mit einer Beilage, einem Haussalat und frischem Brot mit Butter serviert. Obwohl dies köstlich sein kann, sollten Sie in Betracht ziehen, Ihrer Mahlzeit eine lustige Note zu verleihen – und etwas Geld zu sparen –, indem Sie eines dieser nicht-traditionellen Abendessen servieren:
- Pizza mit Knoblauchbrot und Caesar Salad (Gourmet-Pizza für ausgefallene Hochzeiten)
- Chinesisches oder thailändisches Essen
- Barbecue – Rippchen, Hamburger, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Maiskolben, Krautsalat und Maisbrot
- Südländische Hausmannskost – Brathähnchen, Kartoffelpüree und grüne Bohnen
- Tropisches Thema – Schinken, Ananas und viel Schaschlik
Buffetform
Obwohl die Mahlzeiten im Sitzen edel und formell sind, werden Feinschmecker zustimmen, dass nichts ein gutes, gut zubereitetes Buffet übertrifft. Buffets ermöglichen es den Gästen, so viel oder so wenig von jedem Artikel zu essen, wie sie möchten – und sie können für Sekunden zurückgehen! Es ist an der Zeit, mit diesen einzigartigen Buffetideen über das Servieren traditioneller Hühner und Kartoffeln hinauszublicken:
- Ein italienisches Festmahl – Pasta, Spaghetti und Frikadellen, Bruschetta, Salate und Brot
- Eine mexikanische Fiesta – Tacos, Enchiladas, Burritos, Fajitas und Reis und Bohnen selbst bauen
- Eine Sushi-Bar – und nein, nicht nur Sushi auf Tellern – wir reden davon, einen Sushi-Koch zu engagieren, um Kreationen direkt vor Ihren Augen zu schneiden und zu würfeln
- Buffetstationen – richten Sie mehrere Stationen mit verschiedenen Speisen Ihrer Wahl ein (Wein und Käse, ethnische Speisen, Fleisch und Gemüse und Desserts).
Bringen Sie zusätzliche Kreativität ein und fügen Sie eine Buffetstation mit den Lieblingsgerichten und Familienrezepten des Brautpaares hinzu. Dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit für alle, einen kleinen Vorgeschmack darauf zu bekommen, woher Sie beide kamen und was Sie mit Essen aufgewachsen sind.
Ein paar andere Essen-inspirierte Tipps
- Wählen Sie ein Thema – es ist einfach, macht Spaß und ist unvergesslich
- Die Präsentation ist wichtig – es ist wichtig, was Sie essen, aber wie Sie es servieren, kann genauso wichtig sein – wenn nicht sogar noch wichtiger
- Spaß haben! Schämen Sie sich nicht, der Braut und dem Bräutigam die Lieblingsspeisen oder etwas Unvergessliches nur zu zweit zu servieren – schließlich ist es Ihre Hochzeit!
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