Ich muss bei etwas ehrlich zu euch sein. Es ist schwer, das zuzugeben, aber ich bin ein schrecklicher Kuchenbäcker. Zugegeben, ich bin mit der Zeit besser geworden, aber ich bin nicht das Mädchen, das beim ersten (oder 10.) Versuch einen wunderschönen sechsschichtigen Kuchen mit atemberaubender gekräuselter Fondantglasur backen kann. Aber weißt du was? Ich habe diesen erstaunlichen Bundt in einem Schuss gemacht. Keine Remakes oder Wiederholungen.
Und das sagt etwas aus. Wenn ich diesen Kuchen in weniger als 30 Minuten backen kann, dann kann das jeder. Diese atemberaubende Überraschungs-Torte wird Ihre Halloween-Partygäste begeistern und Ihre Freunde und Familie schockieren, wenn sie hören, wie einfach es ist, sie zuzubereiten.
Alles, was Sie tun müssen, ist, 2 Schachteln Kuchenmischung (1 Schokolade und 1 weißes Pfund) zu öffnen und nach Packungsanleitung zu mischen. Dann fügst du jedem etwas Lebensmittelfarbe hinzu, um ihm lebendige Farben zu verleihen.
Sie können wirklich alle Farben verwenden, die Sie möchten, aber für mich ist Halloween immer schwarz, orange und hellgrün. Ich habe diesen Kuchen mit Lila gesehen, also kannst du das auch tun. Ich hatte gerade Grün zur Hand und hatte keine Lust, die Yogahose auszuziehen, um in den Laden zu gehen. Nachdem Sie gemischt haben, schichten Sie den schwarzen Samtkuchenteig mit dem Orangen, dem Grünen und dann noch mehr schwarzem Samt.
Es wird so schön, dass Sie es fast nicht backen möchten. Aber das sollten Sie wirklich, denn Halloween ist keine Zeit, die Sie mit einer massiven Lebensmittelvergiftung verbringen möchten.
Nach dem Backen lässt du es abkühlen.
Nach dem Abkühlen mit etwas Zuckerguss beträufeln.
Ich habe Weiß verwendet (um das Schwarz wirklich hervorzuheben), aber Sie können Orange, Grün oder jede andere Farbe verwenden, die Sie zur Hand haben.
Dann gibst du ein paar Streusel hinzu, schneidest hinein, staunt über deine Handarbeit und klopft dir selbst einen riesigen Klaps auf den Rücken – oder gießt ein extra großes Glas Wein ein, weil du es dir absolut verdient hast.
Schwarzer Samt-Bundt-Kuchen mit einer bunten Überraschung im Rezept
Dient 8-10
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 40 Minuten | Inaktive Zeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
- 1 Packung Devil's Food Schokoladenkuchenmischung
- 1 Box Standard-Pfund-Kuchen-Mix
- Eier, Rapsöl und Wasser auf den Kartons gefordert
- Schwarze Lebensmittelfarbe
- Lebensmittelfarbe orange
- Grüne Lebensmittelfarbe
- Weißes Zuckergussgel
- Halloween-Streusel
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine Bundt-Pfanne in Standardgröße mit Antihaft-Kochspray einfetten und beiseite stellen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Schokoladenkuchenmischung mit den auf der Schachtel angegebenen Zutaten. Umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Schwarze Lebensmittelfarbe untermischen (ich habe 4 bis 7 Tropfen hinzugefügt, um eine dunklere Farbe zu erhalten).
- Mischen Sie in einer anderen Schüssel die Pfundkuchenmischung mit den auf der Schachtel aufgeführten Zutaten. Rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Den Teig auf 2 Schüsseln aufteilen. 1 Schüssel mit oranger Lebensmittelfarbe und die andere Schüssel mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben.
- Gießen Sie 1/2 des Schokoladenteigs in die Bundt-Pfanne. Mit gleichen Mengen orangefarbenen Teig und grün getönten Teig belegen. Sie können sie überlagern, wirbeln oder Muster erstellen – es liegt an Ihnen! Mischen Sie sie nur nicht zusammen, oder sie werden nach dem Backen nicht angezeigt.
- Den farbigen Teig mit 1/3 des Schokoladenteigs bedecken. (Du hast noch etwas Schokoladenteig übrig, um für etwas anderes zu sparen.)
- 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann den Kuchen herausnehmen und auf ein Kuchengitter stellen.
- Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, mit Zuckerguss und Streuseln beträufeln. In Scheiben schneiden und servieren!
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