Denken glutenfrei bedeutet langweiliges, geschmackloses Essen oder teure Lebensmittelalternativen? Nicht mehr. Glutenfrei mit kleinem Budget zu leben ist nicht nur machbar, es kann auch eine fantastische Art zu leben sein! Hier ist unsere Kurzanleitung, um das glutenfreie Leben zu leben und zu lieben.
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Essen wie ein Hippie
t Nein, das bedeutet nicht „besondere“ Brownies. Was es bedeutet, ist, deine innere Erdgöttin zu umarmen und zu versuchen, erdnahe und minimal verarbeitete Lebensmittel zu essen. Genießen Sie frisches Obst und Gemüse, Nüsse und Samen, natürliches Fleisch und Käse, glutenfreie Vollkornprodukte in ihrem reine Form mit Quinoa, braunem und schwarzem Reis, zertifiziertem glutenfreiem Hafer, Amaranth und Buchweizen u.a wenig. Für Naschkatzen versuchen Sie, bei Bedarf nach hausgemachten Leckereien mit rohem Honig oder echtem Zucker zu greifen. Achten Sie darauf, im Umkreis des Lebensmittelgeschäfts einzukaufen, um hochpreisige glutenfreie Junkfoods zu vermeiden. Wenn Sie diese eine Sache allein tun, sparen Sie viel „Teig“.
Probieren Sie fleischlose Mahlzeiten
t Als Nation konsumieren wir eine beängstigende Menge an tierischen Produkten. Obwohl ich persönlich nicht der Meinung bin, dass etwas daran falsch ist, Fleisch zu essen, denke ich, dass wir weniger essen müssen. Versuchen Sie, mindestens einen Abend in der Woche köstliche Burger mit schwarzen Bohnen oder herzhaftes fleischloses Chili zum Abendessen zuzubereiten. Fleisch kann teuer sein, so dass der Austausch von Mahlzeiten durch Fleisch gegen vegetarische Optionen etwas Abwechslung in Ihre Brieftasche bringt.
Zu Hause essen
t Wenn Sie den Großteil Ihrer Mahlzeiten zu Hause zubereiten, sparen Sie ein Vermögen. Außerdem wissen Sie genau, was Sie essen und können die Umgebung, in der Ihr Essen zubereitet wird, kontrollieren. Dadurch wird auch Ihr g-freier Bauch glücklich.
Sei vorbereitet
t Sie sind vielleicht kein Pfadfinder, aber wenn Sie sich das Motto „sei vorbereitet“ aneignen, indem Sie Snacks und Mahlzeiten im Voraus zubereiten, sparen Sie zusätzliches Moola. Schnappen Sie sich ein paar Einmachgläser und beginnen Sie, Ihre Lieblingssalatzutaten mit dem Dressing und den „nassen“ Zutaten unten zu schichten, gefolgt von dem Salat oben. Wenn Sie zum Essen bereit sind, schütteln Sie einfach das Glas und genießen Sie es!
Verwenden alle von deinen Resten
t Wenn Sie ein Brathähnchen für das Sonntagsessen zubereiten, wählen Sie so viel Fleisch wie möglich aus und verwenden Sie es in anderen Gerichten wie hausgemachten glutenfreien Enchiladas, Hühnchenpfanne und mehr. Sobald Sie das ganze Fleisch entfernt haben, kochen Sie die Knochen, um Ihre eigene Hühnerbrühe zu machen. Glutenfreie Hühnerbrühe ist nicht billig, so dass Sie viel Geld sparen und Sie ermutigt, sie in einem anderen hausgemachten Gericht wie Hühnchen-Tortilla-Suppe zu verwenden. Sie werden auch überrascht sein, wie viel mehr Fleisch Sie vom Hühnchen bekommen können, wenn Sie es einkochen. Hey, das ist eine andere Mahlzeit! Du kannst auch übrig gebliebene Ofenkartoffeln und Gemüse vom Abendessen verwenden, um ein buntes Frühstücks-Hash zuzubereiten. Servieren Sie ein paar zu leichte Eier darüber und niemand wird jemals wissen, dass es sich um eine Mahlzeit aus Resten handelt.
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t Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Geld zu sparen. Das Tolle ist, dass diese Tipps für jeden funktionieren können, egal ob glutenfrei oder nicht! Schauen Sie sich unser kürzlich erschienenes Buch an Glutenfrei mit kleinem Budget, die vollgepackt ist mit Ideen und über 100 Rezepten und Fotos für glutenfreie Snacks, Mahlzeiten und Desserts, die nicht die Bank sprengen. Das Buch wurde von der Zöliakie-Stiftung gelobt, Delight Gluten Free Magazine, einige der besten glutenfreien Blogger und sogar Jilly Lagasse, Tochter des berühmten Kochs Emeril Lagasse, die glutenfrei lebt und selbst zwei Kochbücher geschrieben hat! Sie können auch bis Mitte Februar täglich bis zum Buch-Blog-Tour.
