Kürbis und andere Sorten von Winterkürbis sind randvoll mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen Phytonährstoffen, die die allgemeine Gesundheit fördern. Kürbis ist auch kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was zu seinem Superfood-Status beiträgt. Es ist die Saison für Kürbis und wir haben einige leckere Möglichkeiten, mehr von diesem nährstoffreichen Essen zu essen.
Kürbis und andere Sorten von Winterkürbis sind randvoll mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen Phytonährstoffen, die die allgemeine Gesundheit fördern. Kürbis ist auch kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was zu seinem Superfood-Status beiträgt. Es ist die Saison für Kürbis und wir haben einige leckere Möglichkeiten, mehr von diesem nährstoffreichen Essen zu essen.
Kürbis-Smoothies
Kombinieren Sie gekochten oder konservierten reinen Kürbis, milchfreien Joghurt, eine Handvoll ungesüßte Kokosnuss, Kokosmilch und Agave in einem Mixer und pürieren Sie es für ein veganes Frühstück oder einen Snack.
Kürbisbrot
Machen Sie ein Kürbis-Schnellbrot zum einfachen Naschen oder sogar Sandwiches. Versuche dies Kürbis-Brot mit dunkler Schokolade.
Kürbissuppe
Kürbissuppe ist perfekt für die kalten Herbst- und Wintertage, wenn Sie Ihren Bauch wärmen müssen. Wir lieben das Kokos-Kürbis-Suppe.
Gerösteter Kürbis
Einen Kürbiskuchen entkernen und in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln, mit Zimt und etwas braunem Zucker bestreuen und im Ofen rösten, bis er zart und leicht gebräunt ist. Du kannst auch Kürbis in einem Slow Cooker kochen.
Kürbisbutter
Kürbisstücke, Gewürze und braunen Zucker in einen Slow Cooker geben und sehr weich kochen. Zerdrücken oder pürieren und mit der Kürbisbutter auf Toast streichen.
Wie isst du am liebsten mehr Kürbis?
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