Füge dies zu deiner Liste von Dingen hinzu, von denen du vielleicht noch nichts wusstest Chris Pratt: Er züchtet und isst sein eigenes Lamm.
Nach über einem Monat des Schweigens in den sozialen Medien kehrte Pratt zurück, um genau das in einem anderen Abschnitt seiner Mini-Food-Serie What’s My Snack? – wobei er, Sie ahnen es schon, Lamm und Spinat direkt vom eigenen Hof aß. „Stimmt“, sagt er in seinem Instagram-Video, „Frisches Farm-to-Table-Lamm“.
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„Ich freue mich darauf, nach einer dringend benötigten Pause wieder in den sozialen Medien zu posten“, schrieb er als Bildunterschrift. Pratt sagt weiterhin, dass er "seit sechs Monaten Lamm züchtet und fischt".
„Sie sind die glücklichsten Lämmer der Welt“, sagt Pratt im Video. "Sie sind so süß; Und dann wachen sie eines Tages tot auf und liegen in meinem Gefrierschrank. Ich weiß nicht, wie es funktioniert, aber es ist erstaunlich.
„Wenn Sie Vegetarier sind, entschuldige ich mich. Ich will nicht unsensibel sein, aber ich hatte ein wunderbares Lamm-Mittagessen als Snack“, scherzt er.
Pratt folgte seinem Was ist mein Snack? Instagram-Post mit einem Foto des gesamten Fleisches, das von dem von ihm aufgezogenen Lamm geerntet wurde, und in der Bildunterschrift heißt es, dass das Lamm ein „sehr gutes Leben“ führte.
"Er wurde gepflegt und geschoren, seine Hufe wurden medizinisch behandelt, entwurmt, keine Antibiotika notwendig", schreibt Pratt. „Umgeben von lachenden liebenden Menschen, einschließlich Kindern, denen sie solche Freude bereiteten. Jeden Tag gestreichelt, gestreichelt und geliebt. Keine stressige Reise zu seinem endgültigen Ziel. Traumafrei.“
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Und basierend auf seiner Bildunterschrift könnten wir sogar sehen, wie er seine eigene Metzgerei eröffnet. „Bald aber könnte es meinen Followern zur Verfügung stehen, wenn wir Rezepte testen und uns für den Markt öffnen. Ich muss zuerst einige Dinge einwählen. Ich habe eine neue Leidenschaft gefunden, die ich zu meinen vielen anderen hinzufügen kann.“
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Wenn es um die Beschaffung Ihres eigenen Fleisches, um zu wissen, wie wichtig es ist, zu wissen, woher Ihr Essen kommt, und um jedes Stück des Tieres zu verwenden, ist Pratt nicht allein. Spitzenkoch Gastgeber Padma Lakshmi erzählte Sie weiß Die Jagd nach eigenem Essen ist nicht nur ein viel umweltfreundlicherer Ansatz für den Fleischkonsum, sondern auch nahrhafter.
"Wenn du Fleisch essen willst", sagte sie, "oh, verdammt ja, so solltest du es machen."
Wann Spitzenkoch Staffel 15 in Colorado gedreht, sagte Lakshmi, sie sei erstaunt, wie viel Wildfleisch sie aßen.
„Zum ersten Mal war ich in einem Teil unseres Landes, in dem die Leute Waffen behalten, weil sie regelmäßig auf die Jagd gehen“, sagte sie. „Das war eine Erfahrung für mich, dass jemand rausgeht und ein oder zwei Rehe tötet, es häutet und einfriert und das ganze Jahr verwendet. Sie verwenden jeden Teil davon, sie machen Wurst.“
Was Pratt betrifft, wenn er wieder aus den sozialen Medien verschwindet, wissen wir zumindest, wo er wahrscheinlich ist: seine Farm, die dieses #FarmLife glücklich lebt.
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