Jeder Bereich der kulinarischen Welt wird von den Jahreszeiten beeinflusst! So lassen sich Köche inspirieren, wie Bäcker entscheiden, welche Desserts sie präsentieren und wie Barkeeper und Mixologen wissen, welche Aromen sie in ihren Getränken aufpeppen müssen!
Es scheint, als ob wir jedes Jahr entweder mehr Weihnachtsfeiern veranstalten oder daran teilnehmen! Und jedes Jahr, wenn wir Freunde und Familie zum Beisammensein bewirten, laufen wir wie ein Huhn mit abgeschnittenem Kopf herum, weil wir uns daran erinnern, dass wir unsere Bar für die Party nicht aufgefüllt haben! Sicher, Sie haben sich um das Essen gekümmert, indem Sie ein paar großartige Rezepte parat haben, wie diese Herbstbaum-Cupcakes zum Nachtisch, aber Sie haben sich keine Gedanken über die Getränkeabteilung gemacht! Nun, heute sind wir hier, um mit einigen der Top-Mixologen in den besten Cocktailbars des Landes zu helfen und Ihnen ihren perfekten Herbst zu verleihen Cocktailrezepte.
StumbleUpon, das Explorations- und Discovery-Tool mit mehr als 30 Millionen Nutzern, hat sich 300.000 Cocktailseiten angeschaut, um einige der besten zu entdecken Trends.
Welche Geschmacksrichtungen können Sie diesen Herbst erwarten? Früchte wie Birne und Granatapfel sind ebenso beliebt wie rauchige und würzige Zutaten. Die Top-Trends für den Herbst Cocktails sind:
Rauchig
Sie können mit einem Tropfen einen Hauch von Rauch hinzufügen flüssiger Rauch, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft neben den Barbecue-Saucen finden. Dieser zusätzliche Hauch von Geschmack gleicht einen „zu süßen“ Cocktail aus.
Kräuter
Erinnern Sie sich an all die Kräuter, die Sie diesen Sommer aus Ihrem Garten getrocknet und konserviert haben? Zerbrechen Sie Basilikum, Rosmarin und Salbei und gießen Sie sie in Wodka, Rum oder sogar Gin ein! Das macht Ihren Schnaps viel interessanter, wenn Sie Ihren Gästen sagen, dass Sie sie zu einem machen werden Rosmarin und Gin Fizz oder ein Basilikum-Rosenwein-Cocktail!
Granatapfel
Eine Superfrucht für sich allein, Sie können nicht nur Granatapfelsaft, sondern auch Granatapfelsirup verwenden, um Ihrer Sangria und Ihrem Punsch zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Warum nicht frische Granatapfelkerne in einem solchen Getränk verwenden? Birnen-Granatapfel-Schorle-Cocktail von Immer Dessert bestellen? Oder probiere diese süß und herb Cocktails mit Granatapfel-Tequila.
Birne
Eine weitere traditionelle und sehr saisonale Frucht, Birnen, sind in aller Munde. Besorgen Sie sich Birnenbrand oder Birnenwodka für saisonale Getränke. Dies Beeren- und Birnbaum Martini ist ein perfekter Urlaubscocktail.
Sirupe und Bitter
Wie der rauchige Trend sind Sirupe und Bitter eine tolle Bereicherung für Ihre Bar. Sirupe verleihen nicht nur Süße, sondern auch einen intensiven Geschmack und unsere Lieblingssirupe stammen von Königliche Rosensirupe in Brooklyn, New York.
Apfel
Ein klassischer Herbstgeschmack. Denken Sie daran, dass es eine Vielzahl von Apfelprodukten gibt, die Sie in Getränken verwenden können. Alles von Saft, Apfelwein, Butter bis hin zum Dekorieren Ihrer Gläser mit Apfelchips! Wir lieben diesen Apfel-Orangen-Hot-Toddy von Eat Boutique und das gewürzter Rum-Apfelkuchen-Cocktail.
Würzig
Um Ihren Getränken etwas Würze zu verleihen, ist es so einfach, etwas Zucker und Cayennepfeffer zu verquirlen, um sie als Rimmer für Ihre Margaritas zu verwenden. Apropos Margaritas, wir lieben das Pfirsich Jalapeño Margarita!
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