Wenn der Sommer heiß wird, ist das Braten in der Küche der letzte Ort, an dem Sie sein möchten. Rohkost Rezepte sind eine köstliche Option, wenn Sie schnell gesundes Essen brauchen – und das ohne Backofen. Diese nicht backen vegan Ernährungsriegel können sowohl auf Wander- oder Campingausflügen eingepackt als auch als vollwertiger veganer Snack in die Lunchpakete Ihrer Familie gesteckt werden.
Wenn der Sommer heiß wird, ist das Braten in der Küche der letzte Ort, an dem Sie sein möchten. Rohkostrezepte sind eine köstliche Option, wenn Sie schnell gesundes Essen brauchen – und das ohne Backofen. Diese veganen No-Bake-Nahrungsriegel können sowohl auf Wander- oder Campingausflügen eingepackt werden als auch als vollwertiger veganer Snack in die Lunchpakete Ihrer Familie gesteckt werden.
Rohkost-Mandel-Heidelbeer-Energieriegel
Macht 8
Zutaten:
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- 1 Tasse rohe Mandeln
- 1 Tasse getrocknete Pflaumen (Pflaumen)
- 2 Esslöffel fein geriebene Orangenschale
- 2 Esslöffel Orangensaft
- Prise Meersalz
- 1/2 Tasse getrocknete Blaubeeren*
- 1/2 Tasse rohe Sonnenblumenkerne
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Richtungen:
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- Mandeln in eine Küchenmaschine geben und zu Mehl mahlen.
- Getrocknete Pflaumen, Orangenschale, Orangensaft und Salz hinzufügen. Verarbeiten, bis alles gut verbunden ist.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und getrocknete Blaubeeren und Sonnenblumenkerne unter Rühren hinzufügen.
- Drücken Sie die Mischung in eine 8-Zoll-Auflaufform. In 8 Riegel schneiden. Wickeln Sie jedes in Plastikfolie ein oder legen Sie es mit Wachspapier in einen luftdichten Behälter.
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*Anmerkung des Kochs: Wenn Sie kein Rohköstler sind, können Sie getrocknete Blaubeeren in der Bulk-Abteilung im Naturkostladen kaufen. Wenn Sie ein Rohköstler sind, steht die Blaubeersaison vor der Tür, also pflücken oder kaufen Sie ein paar Flats und trocknen Sie sie selbst.
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