Sind Sie schon einmal zum Kochen gegangen, nur um festzustellen, dass Sie eines – oder alle – Ihre Messgeräte verlegt haben? Ich habe. Früher oder später müssen wir alle eine fundierte Vermutung anstellen, wenn wir versuchen, etwas in der Küche zu zaubern. Du hast wahrscheinlich schon angefangen. Wann haben Sie das letzte Mal die 2 Esslöffel Olivenöl abgemessen, die ein Rezept erfordert, anstatt nur etwas in die Pfanne zu geben? Ja, das haben wir uns gedacht.
Mehr:10 koreanische Gewürze, die Sie verwenden sollten, aber nicht
Wenn es schon eine Weile her ist, seit Sie eine Tasse oder einen Teelöffel abgemessen haben, kann dies ein wenig entmutigend sein. Während Sie es beobachten und auf das Beste hoffen können, gibt es einige sehr anständige visuelle Hilfsmittel, die Ihnen bei Ihrer Genauigkeit helfen.
Mehr:Der französische Mädchenleitfaden zum Eierkochen
Hier sind die besten Verweise
wir finden (und einige, die wir seit Jahren verwenden), um Ihr nächstes Rezept zu einem Kinderspiel zu machen.- 1/8 Teelöffel ist ungefähr eine gute Prise zwischen Ihrem Daumen und Ihrem Zeige- und Mittelfinger.
- 1/4 Teelöffel entspricht etwa zwei guten Prisen zwischen Daumen und Zeige- und Mittelfinger.
- Ein Teelöffel hat ungefähr die Größe einer Fingerspitze (Gelenk zu Spitze).
- Ein Esslöffel hat etwa die Größe einer halben Tischtenniskugel oder der Größe eines Eiswürfels.
- 1/4 Tasse ist etwa so groß wie ein großes Ei.
- 1/2 Tasse ist etwa so groß wie ein Tennisball.
- 1 Tasse ist etwa so groß wie ein Apfel oder ein Baseball.
(Bonus: Denken Sie daran, dass ein Stück Butter 1/2 Tasse ist und auf dem Etikett Esslöffel (und manchmal 1/4 und 1/3 Tassen) markiert sind. Es ist eine großartige visuelle Referenz und hängt wahrscheinlich bereits in Ihrem Kühlschrank.)
Jetzt geh, öffne die Pantry-Türen und fang an zu kochen.
