Amerikaner europäischer Abstammung neigen dazu, sich als kosmopolitische Esser zu bezeichnen, insbesondere weil das Land ein Schmelztiegel von Menschen aus der ganzen Welt ist. Diese Leute bringen einige Gerichte aus ihren Heimatländern mit und verdienen nationale Anerkennung. Trotzdem bleiben ein paar Gerichte zu Hause, weil sie so seltsam oder so ekelhaft sind, dass nur wenige Amerikaner in Betracht ziehen, sie zu probieren.
Gäste auf der ganzen Welt genießen Gerichte, die wahrscheinlich kein Amerikaner probieren wird. Natürlich werden wir sehen, wie lange diese Lebensmittel auf dieser Liste bleiben. Früher war es ekelhaft, Plazenta zu essen, aber jetzt ist es ein riesiger Trend… Im Moment sind dies jedoch definitiv Lebensmittel, die Amerikaner nicht essen werden.
1. Hund
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Der feuchte und zarte Hund ist in Teilen Asiens, insbesondere in Korea, ein überraschend häufiges Gericht. Der Hund, der einst als Delikatesse der amerikanischen Ureinwohner galt, ist von den amerikanischen Abendessen verschwunden, um die einzige Provinz der internationalen Gäste zu werden. Dennoch gilt es für diejenigen, die Hunde lieben, als ein erstaunliches Fleisch zum Essen.
2. Cuy (Meerschweinchen)
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Aus Amerikas Nachbarn im Süden kommt Cuy, auch Meerschweinchen genannt. Es mag zwar abscheulich erscheinen, die süßen kleinen Kerle zu essen, aber sie wurden ursprünglich als Nahrung gezüchtet Tiere und sollen zart und lecker sein, besonders wenn sie angerichtet und über einem offenen Feuer. Wenn jedoch der aktuelle Eifer, Kaninchen bei Whole Foods zu verkaufen, ein Hinweis darauf ist, wird es wahrscheinlich für einige Zeit schwierig sein, Cuy zu finden.
3. Papageientaucher Herz
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Dieser hier macht uns einfach wütend. Papageientaucher sind diese Kreaturen, die Pinguinen sehr ähnlich sehen, aber sie sind cooler, bunter und machen mehr Spaß. Trotzdem werden internationale Gäste ihre Herzen ausschneiden, frittieren und servieren. Was für eine Verschwendung von einem absolut süßen Papageientaucher.
4. Frosch-Sashimi und Frosch-Reproduktionsorgan-Suppe
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Es ist möglich, gebratene Froschschenkel in Amerika zu finden, besonders im Süden, aber es ist selten, dass man sie roh in einer Sushi-Bar findet. Noch seltsamer ist, dass in China das Fettgewebe um die Eileiter eines Frosches getrocknet und in eine stärkende, energiespendende Suppe verwandelt wird. Hasma soll auch gut gegen Erkältungen sein.
5. Thunfisch Auge
Das einzige, was zwischen Thunfischauge und dem amerikanischen Esstisch steht, ist der grobe Faktor, ein Thunfischauge zu essen. Fischaugen neigen dazu, matschig und irgendwie eklig zu sein, obwohl sie einen guten Fischgeschmack haben und eine gute Proteinquelle sind. Vorerst werden Thunfischaugen jedoch im Ausland gegessen, wo sie sehr günstig gekauft und von amerikanischen Fischhändlern einfach weggeworfen werden.
6. Ausgehärteter, fermentierter Hai (Hakarl)
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In Island werden bestimmte Arten von Haifleisch fermentiert und anschließend vier bis fünf Monate lang im Kühlhaus zum Trocknen aufgehängt. Das Ergebnis ist ein Gericht namens Hakarl, das einen der schlimmsten Gerüche aller gut dokumentierten Gerichte und einen starken fischigen Ammoniakgeschmack hat. Es wird oft mit anderen seltsamen isländischen Gerichten wie windgetrocknetem Fisch und gekochter Leberwurst serviert. Trotz seiner Aufnahme als traditionelles Urlaubsessen ist es immer noch ein erworbener Geschmack, der von den meisten außerhalb Islands ungeliebt ist.
7. Lebender Oktopus
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Oktopus allein zu essen ist für einen amerikanischen Diner, der einige Zeit in einer Sushi-Bar verbracht hat, nicht so seltsam. Kleine gekochte Tintenfischtentakel sitzen oft vor der Fischauswahl eines Sushi-Kochs, damit alle Kunden sie sehen können. Wenn der Oktopus jedoch noch zu Lebzeiten geschnitten und noch herumgezwirbelt serviert wird, werden die meisten amerikanischen Diner die Grenze ziehen. Dennoch ist es eine koreanische Delikatesse, bei der die Esser den Fisch mit Sicherheit verzehren, bevor er sich nicht mehr bewegen kann. Zweifellos werden sie nach dem Schneiden einige Minuten lang spüren, wie es sich in ihren Mägen windet. Auf jeden Fall ein einzigartiges Esserlebnis.
8. Ikizukuri und Ying-Yang-Fisch
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In Fortsetzung des Trends, Dinge live zu essen, werden weder Ikizukuri noch Ying-Yang-Fisch jemals auf einer amerikanischen Speisekarte serviert und werden in Europa und Asien sogar verboten. Ikizukuri ist eine Art Fischerlebnis, bei dem jeder sein Tier auswählen kann und es sofort filetiert und von einem ausgebildeten Koch serviert wird. Es gibt nur einen Haken: Der Fisch lebt noch, während er geschnitten und gegessen wird. In ähnlicher Weise ist Ying-Yang-Fisch eine Art Gericht, bei dem der Fisch durch einen Prozess frittiert wird, bei dem er während des Kochens und Essens am Leben gehalten wird.
Während Fisch frisch serviert am besten schmeckt, werden diese Praktiken routinemäßig wegen Tierquälerei angeklagt und verschwinden deshalb zunehmend.
9. Geronnenes Schweineblut
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Du magst Wackelpudding? Stellen Sie sich vor, dass das Jell-O aus Schweineblut statt aus Fruchtgeschmack hergestellt wurde. Nehmen Sie jetzt etwas von diesem Jell-O und fügen Sie es zu einer Pfanne hinzu? Das ist geronnenes Schweineblut.
Es ist tatsächlich möglich, in den Vereinigten Staaten geronnenes Schweineblut zu bekommen, obwohl es nie auf den Mainstream-Menüs zu sehen ist. Dies kann daran liegen, dass es bitter, salzig ist und im Mund platzt, fast so, als würden einzelne Blutkörperchen beim Kauen platzen.
Dies ist eindeutig ein erworbener Geschmack.
10. Schlangenwein
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Bizarre internationale Küche kann auch in Form eines Getränks serviert werden. In diesem Fall enthält Schlangenwein, ein köstliches Weingetränk, eine oder mehrere Schlangen, die in Wein ertrunken sind. Der Wein wird dann mit noch darin befindlicher Schlange verpackt, damit Blut, Haut und andere Körperteile weiterlaufen können würzen Sie das Getränk, bis es von jemandem konsumiert wird, der hoffentlich bereits von dem anderen Wein getrunken hat, den er war Trinken.
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