Wenn Sie feststellen, dass das Überleben von Ihnen und Ihren Kindern vom gelegentlichen Verzehr von Fast Food abzuhängen scheint, müssen Sie nicht alles zusammen ausschließen; Sie müssen nur vernünftige, nahrhafte Entscheidungen treffen.
Essen zum Mitnehmen bestellen
Sie können den damit verbundenen Fett- und Kaloriengehalt erheblich reduzieren, indem Sie das Essen zu Hause statt im Restaurant oder auf dem Armaturenbrett Ihres Autos essen. Studien zeigen, dass Menschen dazu neigen, mehr Nahrung zu sich zu nehmen, wenn sie außerhalb ihres eigenen Küchentisches essen. Wenn Sie Fast Food mit nach Hause nehmen, können Sie die Mahlzeit mit Beilagen von frischem Obst und Gemüse ergänzen und sparen sich 15 bis 30 Gramm Fett, indem Sie einfach auf die Pommes verzichten. Anstatt die 32-Unzen-Soda, die mit der Mahlzeit kommt, zu verschlingen, können Sie sich für ein Glas Wasser entscheiden und sich so etwa 300 Kalorien und mehrere Esslöffel Zucker sparen.
Vermeiden Sie Buffets
Wenn Sie Ihr Fast Food und Ihre gute Gesundheit behalten möchten, vermeiden Sie All-you-can-eat-Buffets wie die Geißeln der Menschheit, die sie sind. Wenn diese Art von Einrichtung für Sie überhaupt eine Anziehungskraft hat, können Sie sie möglicherweise verringern einen erheblichen Anteil, indem Sie nur ein paar Minuten auf dem Parkplatz verbringen und den beleibten Gästen beim Kommen zusehen Los geht. Die Chancen stehen gut, dass Sie nicht allzu viele schlanke, gesund aussehende Leute sehen werden, die diese modernen Schreine der Völlerei besuchen.
Verzichte auf Pommes
Wenn Sie auswärts essen, müssen Sie einige wichtige Entscheidungen treffen. Eine übergroße Portion Pommes Frites kann bis zu 30 Gramm Fett enthalten. Für manche Leute ist dies fast ein ganzer Tagesbedarf. Lohnen sich die Pommes? Wenn dies nicht der Fall ist, müssen Sie die Pommes vergessen und bei den mageren Optionen auf der Speisekarte bleiben.
Bleiben Sie beim „Licht“-Menü
Die meisten Fastfood-Restaurants bieten „leichte“ Menüs und fettarme Speisen an. Sie sind immer besser dran, unter diesen Artikeln zu wählen. Frittierte Speisen und solche, die mit fettreichen Gewürzen wie Mayonnaise, „spezieller“ Sauce und Tartersauce serviert werden, müssen mit äußerster Vorsicht angegangen werden. Wenn das Restaurant keine leichte Speisekarte anbietet, wählen Sie am besten Salate mit fettarmen Dressings oder gegrillte Hähnchensandwiches. Wählen Sie bei der Bestellung von Suppen die Sorten auf Brühe und nicht auf Sahne.
Haben Sie keine Angst vor Sonderbestellungen
Wo auch immer Sie am Ende essen, bitten Sie darum, dass alle Gewürze auf der Seite serviert werden, und nicht von der auf Ihr Essen geschmiert werden Koch, dem die Auskleidung Ihrer Arterien wahrscheinlich genauso gleichgültig ist wie der Umfang Ihrer Taille. Ein einzelner Esslöffel Mayonnaise oder Salatdressing enthält etwa 9 Gramm Fett und 100 Kalorien, daher sollten Sie diese Gewürze wenn überhaupt nur sparsam verwenden.
Obwohl Gemüse normalerweise eine sichere Wahl ist, nimmt ihr Nährwert erheblich ab, wenn es bis zum Zerfall zu verkocht ist oder wenn es in Öl- oder Butterseen schwimmt. Bitten Sie darum, dass Ihr Gemüse einfach und leicht gedünstet serviert wird, damit es einigermaßen nahrhaft und frei von zusätzlichem Fett ist.
Angst vor der Fritteuse.
Während Fisch- und Hühnchen-Vorspeisen ernährungsphysiologisch unbedenklich klingen, müssen Sie auf die Methoden achten, mit denen sie zubereitet werden. Die frittierten Versionen beider Lebensmittel stellen sie in die gleiche Klasse wie Burger, und das Ertrinken von Fisch oder Hühnchen in cremigen Saucen oder Butter kann sie auf den Nährwert von fettreichen Desserts herabstufen. Um sicherzustellen, dass sie fett- und cholesterinarm bleiben, bestellen Sie Ihre Fisch- oder Hühnchen-Vorspeisen gebacken oder gegrillt.
Übernimm die Verantwortung für deinen Teller
Selbst wenn Sie in Restaurants speisen, die keine Super-Size-Versionen ihrer normalen Küche anbieten, können Sie darauf wetten, dass eine „einzelne“ Portion immer noch genug Kalorien für mindestens zwei Mahlzeiten liefert. Die durchschnittliche Mahlzeit im Restaurant enthält rund 1.500 Kalorien, sogar ohne Brot und Dessert. Es ist eine gute Faustregel, mindestens ein Drittel der Mahlzeit auf Ihrem Teller zu lassen – einige für Herrn Manners und den Rest für Frau Gesundheit. Oder Sie können die Hälfte Ihrer Mahlzeit im Restaurant essen und die andere Hälfte für das Mittagessen am nächsten Tag aufheben.
Es ist immer eine gute Idee, sich für kleinere Portionen als die bereitgestellten zu entscheiden, und Sie können ziemlich sicher sein, dass Sie nicht verhungern. Einige Restaurants kommen Ihrem Wunsch nach Halbbestellungen gerne nach. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie versuchen, einen Kinderteller mit derselben Mahlzeit zu bestellen. Wenn das nicht funktioniert, können Sie und Ihr Dinner-Date immer eine Vorspeise teilen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie sich ein fett- und kalorienreiches Essen gönnen müssen, machen Sie die Sache nicht noch schlimmer, indem Sie die Zwillingssünden begehen, die falsche Art von Essen zu essen und zu viel davon zu essen.
Wenn Sie Gewicht verlieren und an Gesundheit gewinnen, werden Sie erfreut feststellen, dass es oft genauso befriedigend ist, nur ein paar Bissen eines leckeren Leckerbissens zu genießen, wie eine Portion von einem halben Pfund. Es provoziert definitiv weniger Schuldgefühle.
