Beim Durchblättern des neu erschienenen Buches Der Hungerfix (Rodale Books, September 2012) von New York Times Bestseller-Autorin Pam Peeke, MD, stieß ich auf ein einfaches vegetarisches Chia-Pudding-Rezept, das zu meinem neuen Lieblings-Nachmittag geworden ist. Hergestellt aus den Superfood-Chiasamen, ist es einer von Peekes Vorschlägen für gesunde Snacks, die Ihr Verlangen zügeln. Obwohl Der Hungerfix ist kein vegetarischer Ratgeber, um übermäßiges Essen zu überwinden, sondern enthält wertvolle Tipps zum Lebensstil, die Ihnen helfen können, die Esssucht zu überwinden und Ihre Beziehung zu Ihrer Ernährung zu verbessern. Sie finden auch einige vegetarische Rezepte und Essstrategien.
Beim Durchblättern des neu erschienenen Buches Der Hungerfix (Rodale Books, September 2012) von New York Times Bestseller-Autorin Pam Peeke, MD, stieß ich auf ein einfaches vegetarisches Chia-Pudding-Rezept, das zu meinem neuen Lieblings-Nachmittag geworden ist. Hergestellt mit dem Superfood Chiasamen, es ist einer von Peekes Vorschlägen für gesunde Snacks, die Ihr Verlangen zügeln. Obwohl
Einfacher Chia-Pudding
Rezept von Der Hungerfix von Pam Peek, MD.
Für 2
Zutaten:
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- 1-1/2 Tassen fettfreier griechischer Naturjoghurt
- 1 Tasse Vanille Sojamilch
- 1/4 Tasse 100 Prozent Kirschsaft
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 2 Esslöffel getrocknete Kirschen (oder andere Trockenfrüchte)
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
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Richtungen:
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- In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen und gut verrühren.
- Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
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Leckerer vegetarische Rezepte!
