Verpassen Sie die Zeit mit Ihrer Familie – oder nehmen Sie sich Zeit für sich selbst – weil Sie einen Großteil Ihres Tages damit verbringen, Mahlzeiten zu planen, Lebensmittel einzukaufen, zu kochen und zu putzen? Verwenden Sie diese sechs schnellen, zeitsparenden Küchentipps für Mütter, damit Sie schnell in die Küche ein- und aussteigen können. Diese Küchentipps helfen Ihnen, Ihre Zeit in der Küche optimal zu nutzen, damit Sie Ihre Familienzeit optimal nutzen können.
Hier sind Ihre sechs zeitsparenden Tipps für die Küche:
Küchentipp #1: Organisiere und bleibe organisiert
Sie denken vielleicht, dass Sie unmöglich Zeit haben können, Ihre Küche neu zu organisieren, aber denken Sie nur an die Zeit, die Sie verschwenden, wenn Sie sich selbst wiederfinden hektisch auf der Suche nach diesem Spatel, wenn die Pfannkuchen einen Flip brauchen oder wenn Sie alle Töpfe und Pfannen herausziehen müssen, um einen einzigen zu finden Tupperware-Deckel.
Verbringen Sie einen Abend (oder zwei, wenn Sie es brauchen) und organisieren Sie Ihren Kühlschrank, Gefrierschrank, Speisekammer, Schränke und Küchenschubladen richtig. Werfen Sie abgelaufene Konserven, Flaschen oder verpackte Waren weg und ordnen Sie Ihre Lebensmittel so an, dass sie bei Bedarf leicht zu finden sind.
Stellen Sie alle Töpfe und Pfannen in einen Bereich, Backformen und Rührschüsseln in einen anderen und bewahren Sie Ihre Utensilien, Besteck und Geschirr geordnet und leicht zugänglich auf. Machen Sie Ihre Arbeit noch einfacher, indem Sie Schubladen- und Regal-Organizer verwenden, die Ihre Küche ordentlich halten.
Küchentipp #2: Seien Sie vorbereitet
Setzen Sie sich am Sonntag hin und schreiben Sie Ihren Essensplan für die Woche auf. Anstatt wochentags bis 16 Uhr zu warten, um sich zu fragen, was Sie zum Abendessen machen werden, planen Sie eine Woche im Voraus.
Durch die Planung Ihrer Mahlzeiten können Sie eine Einkaufsliste mit den benötigten Zutaten erstellen, damit Sie nicht in letzter Minute in den Laden rennen oder ein Vermögen für Lieferungen oder Speisen zum Mitnehmen ausgeben müssen. Noch besser, halten Sie Ihre Einkaufsliste an Ihrem Kühlschrank fest und notieren Sie sich Dinge, sobald Sie sie brauchen. So müssen Sie nicht mehr durch die Küche stöbern und versuchen, sich zu erinnern.
Sie haben keine Lust, Mahlzeiten zuzubereiten? Beziehen Sie Ihre Familie in die Planung mit ein – lassen Sie Ihren Ehepartner und Ihre Kinder ein oder zwei Abende pro Woche die Küche übernehmen. Das bedeutet, dass Mama eine dringend benötigte Pause bekommt und der Rest der Familie ihre Kochkünste verbessern kann.
Küchentipp #3: Besuchen Sie die Tiefkühlabteilung des Supermarkts
Nutzen Sie Tiefkühlkost. Gefrorenes Obst und Gemüse hat mehr Nährstoffe als Konserven und ist am besten schon gehackt, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten. Gefrorene Waffeln und andere Frühstücksartikel können Ihre Morgenmahlzeiten schnell und einfach machen (und Ihren Kindern ist es egal, ob ihr French Toast aus dem Ofen oder Toaster kommt). Tiefkühlpizza ist günstig, macht Kindern Spaß und ist in 25 Minuten oder weniger auf dem Tisch. Und gefrorene Desserts geben Ihnen die Möglichkeit, Ihrem Abendessen unter der Woche ein süßes Finale zu verleihen, ohne dass Sie Mehl und Nudelholz herausziehen müssen. Lesen Sie einfach die Etiketten und entscheiden Sie sich für Produkte mit den wenigsten Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen, Natrium und gesättigten oder Transfettsäuren.
Küchentipp #4: Nutzen Sie Ihre Küchengeräte
Wenn Ihnen der Gedanke, Zutaten für die Familienmahlzeiten zu zerkleinern, zu verquirlen oder umzurühren, scheuen, lassen Sie Ihre Küchengeräte die Arbeit für Sie erledigen.
Küchenmaschinen verfügen über eine Vielzahl von Klingen, die Ihnen beim Schneiden, Würfeln und Pürieren kurzen Prozess machen. Mixer können heute alles, vom Hacken von Nüssen bis zur Zubereitung von Suppen. Ihr Standmixer kann Eier oder Sahne schlagen, Kuchenteig pürieren oder sogar Pizzateig kneten – so haben Sie die Möglichkeit, andere Schritte bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zu erledigen.
Um den Garvorgang zu beschleunigen, verwenden Sie die Mikrowelle, um Speisen zu dämpfen, aufzutauen oder wieder aufzuwärmen (verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Behälter und halten Sie sie locker bedeckt, um Verschütten und Spritzer zu vermeiden). Und Slow Cooker oder Crockpots sind von unschätzbarem Wert, um Ihre Vorbereitungszeit auf ein Minimum zu reduzieren. Einfach Zutaten hinzufügen, abdecken und vier bis acht Stunden später müssen Sie nur noch Ihre Mahlzeit anrichten.
Küchentipp #5: Verdoppeln Sie Ihre Mahlzeiten
Anstatt eine Familienportion zuzubereiten, verdoppeln oder verdreifachen Sie Ihre Rezepte und frieren Sie die zusätzlichen Portionen ein. Bei einigen Gerichten können Sie die Reste auch für die nächsten Tage zu kreativen Mahlzeiten verarbeiten.
Lasagnen, Aufläufe, gekochtes Fleisch und Meeresfrüchte, Suppen und Eintöpfe können in Einzel- oder Familienportionen eingefroren und an den Tagen genossen werden, die Sie einfach auftauen und aufwärmen möchten.
Einfallsreiche Mahlzeiten aus Resten können die Zeit, die Sie für die Zubereitung und Zubereitung einer brandneuen Mahlzeit aufwenden würden, erheblich verkürzen. Kochen Sie einen großen Braten im Crockpot und verwenden Sie das übrig gebliebene Fleisch für Sandwiches, Empanadas oder Aufläufe. Verwandeln Sie übrig gebliebenes Hühnchen in Lunch-Wraps, Salate oder Hühnernudelsuppe. Verwandeln Sie Wurst in Omeletts, Quiche oder Pizzabelag. Zusätzliches Gemüse kann praktisch zu allem hinzugefügt oder püriert werden, um köstliche Saucen oder Marinaden herzustellen.
Küchentipp #6: Putzen Sie beim Kochen
Selbst wenn Sie gerne kochen, mögen Sie das Aufräumen wahrscheinlich nicht. Anstatt bis nach dem Abendessen zu warten, um die Küche wieder in Ordnung zu bringen, putzen Sie, während Sie Ihre Mahlzeiten zubereiten.
Stellen Sie Töpfe, Pfannen und anderes Kochgeschirr nach Gebrauch in warmes Seifenwasser in die Spüle (auch wenn Sie eine Spülmaschine haben, hilft das Einweichen dabei, gekochte Rückstände zu lösen). Wischen Sie die Arbeitsplatten und das Kochfeld während des Kochens ab, damit Sie sie nicht schrubben müssen, sobald Tropfen oder Verschüttungen trocken sind. Wenn Sie mit den Zutaten fertig sind, legen Sie sie weg und entsorgen Sie alle leeren Behälter, Dosen oder Beutel.
Sie werden überrascht sein, wie viel einfacher und schneller Sie Ihre Küche aufräumen können, indem Sie während des Kochens putzen.
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