Risotto ist das perfekte Comfort Food, denn der Reis wird in einer Brühe gekocht, bis er eine unglaublich cremige Textur erreicht. Halten Sie die Dinge mit diesen aufregenden und köstlichen frischen Risotto-Ideen interessant.
Typisch für Risotto wird der Reis mit etwas Käse und Wein und gelegentlich mit einer Prise Gemüse und Gewürzen kombiniert. So köstlich diese traditionellen Versionen auch sind, das Experimentieren mit neuen und geschmackvollen Zutaten kann dem Abendessen wirklich etwas Leben einhauchen. Und bei so vielen Auswahlmöglichkeiten finden Sie mit Sicherheit das Rezept, das perfekt zu Ihren Bedürfnissen passt.
Für den Anfänger
Rezeptbücher sind vollgepackt mit einzigartigen, aber einfachen Möglichkeiten, ein klassisches Risotto zu verschönern. Da ist nichts alt und langweilig gegrillter Grünkohl und Pancetta-Risotto. Spinat und Wurst gehören mit diesem innovativen Gericht der Vergangenheit an.
Und es gibt viele Möglichkeiten für alle Vegetarier da draußen. Wenn Sie noch nie hatten Brokkoli-Risotto Vorher, jetzt ist deine Chance. Und das Gericht kann leicht vegan gemacht werden, indem man milchfreien Käse und Margerine verwendet.
Für die beschäftigte Mama
Geben Sie dieses für ein wirklich kinderfreundliches Risotto Hähnchenrisotto ein Wirbel. Im Gegensatz zu vielen anderen Risotto-Rezepte, es wird kein Alkohol verwendet und es kombiniert Pilze und Babyerbsen mit dem Fleisch und Reis, damit Ihre Kleinen ihre Vitamine erhalten, ohne es zu merken.
Manchmal sind Sie einfach zu beschäftigt, um herumzustehen und nach Ihrem köchelnden Reis zu sehen. Für wirklich hektische Nächte, gebackenes Risotto kommt zur Rettung. Kombinieren Sie einfach die Zutaten, lassen Sie sie eine Stunde im Ofen und Sie haben Minuten später ein problemloses Abendessen auf dem Tisch.
Für eine romantische Nacht in
Denken Sie nicht, dass der einzige Weg, Ihren Risotto-Fix zu bekommen, auf einem Teller ist. Genießen Sie ein romantisches Abendessen zu zweit Alte Tomaten gefüllt mit Garnelenrisotto. Risotto klebt recht gut zusammen und ist somit die perfekte Füllung. Für eine schön aussehende Kreation schlagen Sie Ihr Lieblings-Risotto auf und füllen Sie es in Paprika oder Zucchini.
Für den Kochkünstler
Für eine noch glattere Textur sollten Sie lieber mit Orzo als mit Reis experimentieren. Orzo ist eine Pasta und geht daher noch leichter runter als Kaureis. Meine Rezepte Pilz-Orzo-Risotto ist ein großartiger Ort, um zu beginnen.
Sie haben vielleicht noch nie von israelischem Couscous gehört, aber Sie werden froh sein, hier darüber zu lesen. Die großen, runden Körner bieten eine unterhaltsame neue Art, traditionelles Risotto zu genießen. Epikious’ gesundes Gericht von Israelischer Couscous mit Kürbis, Radicchio und Petersilienbutter wird selbst den kritischsten Gast beeindrucken.
Egal, welchen Stil Sie suchen, es gibt sicher ein einzigartiges und aufregendes Risotto-Gericht, das nur für Sie entworfen wurde!
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