Dieses Gericht ist eines der heißesten Dinge von der Grillplatte und macht Spaß für ein fleischloses Montagsessen. Finden Sie heraus, worum es bei der ganzen Aufregung geht!
Bist du bereit für Ramen? Wenn Sie noch keinen Ramen-Burger probiert haben, ist jetzt Ihre Chance! Für ein fleischloses Montagsessen haben wir eine fleischlose Version gekocht – einen vegetarischen Ramen-Burger mit scharfer Mayonnaise – der Spaß macht, ihn zu servieren und zu essen.
Speisen Sie dieses Gericht, um auf dem neuesten Stand zu sein Food-Trends und genießen Sie eine lustige Leckerei, während Sie dabei sind. Bereiten Sie Ihren Lieblings-Veggie-Burger zu und fügen Sie die Toppings Ihrer Wahl hinzu. Wir haben Schweizer Käse, Avocado und Rucola hinzugefügt.
Veggie-Ramen-Burger mit würzigem Mayo-Rezept
Für 1
Zutaten:
Für Brötchen und Burger
- 1 Packung Ramen-Nudeln
- 1 Ei
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl, geteilt
- 1 Gemüseburger
- 1-2 Unzen Rucola, als Belag
- 3-4 Avocadoscheiben, als Topping
- 1 Scheibe Schweizer Käse, als Belag
Für die scharfe Mayo
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel scharfe Soße wie Sriracha
Richtungen:
Für die scharfe Mayo
- Mayonnaise und scharfe Sauce mischen und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
Für Brötchen und Burger
- Bringen Sie 2 Tassen Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu (fügen Sie nicht das Aromapaket hinzu) und kochen Sie für etwa 3 Minuten.
- Vom Herd nehmen und die Nudeln abtropfen lassen.
- Das Ei in eine Schüssel geben und verquirlen. Die Nudeln zum Ei geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Werfen Sie die Nudeln so, dass das Ei sie vollständig bedeckt.
- Teilen Sie die Nudeln in zwei Hälften und geben Sie sie in zwei große Auflaufförmchen oder Becher mit breitem Boden, die etwas größer als die Größe Ihres Veggie-Burgers sind.
- Decken Sie jede mit Plastikfolie ab und stellen Sie eine Dose Suppe darüber, um die Nudeln etwas flach zu machen. 15 Minuten kalt stellen.
- Die Nudeln aus dem Kühlschrank nehmen. 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie vorsichtig eines der Nudel-„Brötchen“ hinzu und kochen Sie es etwa 3 Minuten lang. Wenden und weitere 3 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind.
- Mit dem restlichen Olivenöl und den Nudeln wiederholen.
- Kochen Sie Ihren Veggie-Burger nach Packungsanweisung. Eines der Nudelbrötchen auf einen Teller geben. Auf der würzigen Mayo verteilen, den Veggie-Burger und deine Toppings hinzufügen und mit dem restlichen Brötchen belegen.
- Heiß servieren.
Mach dich bereit für Ramen!
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