Das Abendessen heute Abend: Asiatische Beef Tacos – SheKnows

Tacos sind an jedem Tag der Woche ein köstlicher Genuss. Aber anstatt die gleichen alten Rinderhack- oder Hühnchen-Tacos, ändern Sie die Dinge, indem Sie Flankensteak in Sojasauce und Ingwer marinieren.

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Immer wenn wir mexikanisches Essen essen, bestelle ich immer nur Hackfleisch-Tacos. Ich weiß nicht, ob es an der Einfachheit der Vorspeise oder am Geschmack des gewürzten Hackfleischs liegt. Ich weiß nur, wann immer ich mexikanisches Essen esse, ist das alles, was ich will. Das ist auch alles, was ich zu Hause mache, wenn ich schnell und einfach nach etwas suche, das nicht nur lecker und sättigend ist, sondern alle glücklich macht. Warum ist es immer ein Publikumsmagnet? Denn nach dem Taco-Fleisch können Sie von Tomaten und Käse bis hin zu Salat und Salsa alles nach Belieben drauflegen.

Aber es kann langweilig werden, ständig Hackfleisch- oder Hühnchen-Tacos zu haben. Gott sei Dank

Frauentag kam mit einem Rezept heraus, das Sojasauce und Ingwer hinzufügte und ein klassisches mexikanisches Gericht in einen asiatischen Leckerbissen verwandelte.

Asiatische Rindfleisch-Tacos

Zutaten

• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1/4 Tasse Honig
• 5 Knoblauchzehen, gerieben
• 1 Esslöffel Ingwer, gerieben
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1-1/2 Pfund Flankensteak, quer in 2 Zoll große Stücke geschnitten
• 4 Frühlingszwiebeln, in 2 cm große Stücke geschnitten
• 1 Kopf Römersalat, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse frische Korianderblätter
• 1 Esslöffel Reisessig
• 8 Mehltortillas
• Sesamsamen (optional)

Richtungen

1. In einem 5-6 Liter Slow Cooker Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Zimt vermischen. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und werfen Sie es zum Beschichten. Bedecken und kochen, bis das Fleisch zart ist und sich leicht zerkleinern lässt, auf höchster Stufe 5-6 Stunden lang.
2. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren die Frühlingszwiebeln längs in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel Salat, Frühlingszwiebeln, Koriander und Essig vermischen. Das Rindfleisch in den Tortillas anrichten und mit der Salatmischung belegen. Nach Belieben mit Sesam bestreuen.

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