Fleischloser Montag: Sommerobst und -gemüse – SheKnows

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Sommer. Es geht darum, cool zu bleiben, eine wohlverdiente Pause zu machen und die Umgebung zu genießen. Meatless Monday ist ein großartiges Programm, das Sie ganz einfach in Ihren Sommer-Mahlzeitenplan integrieren können.

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Fleischloser Montag - Picknick Essen

Was passiert im Sommer viel? Picknicks am Strand, Roadtrips zu einem neuen Abenteuer, Wandern im Park. Denken Sie an Mahlzeiten und Snacks, die einfach zuzubereiten, leicht zu verpacken, lecker und leicht genug sind, um Sie durch die heißen, heißen Temperaturen zu bringen.

Die besten Mahlzeiten kommen aus den besten Zutaten. Versuchen Sie also, saisonale Lebensmittel zu essen. Um Sie in die richtige Richtung zu weisen, Produce for Better Health Foundation bietet eine praktische Auflistung von saisonalem Obst und Gemüse. Sie werden viele Optionen finden, um Sie durch die Sommermonate zu bringen, und Sie können beginnen, Pläne für das kommende Jahr zu schmieden.

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Schauen Sie sich im Juli und August einige der Obst- und Gemüsesorten der Saison an:

Frucht

  • Brombeeren
  • Blaubeeren
  • Cantaloup-Melone
  • Kirschen
  • Nektarinen
  • Pfirsiche
  • Wassermelone

Gemüse

  • Rüben
  • Mais
  • Aubergine
  • Grüne Bohnen
  • Okra
  • Erbsen
  • Zucchini

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Einführung in den fleischlosen Montag
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Machen Sie fleischlosen Montag Spaß

Rezepte für den fleischlosen Montag

Cantaloupe-Bananen-Smoothie
Pfirsich-Grün-Salat
Auberginen und Provolone panini
Quinoasalat mit Zuckerschoten
Feta, Babygrün und gerösteter Rübensalat
Schwarzer und Blaubeer-Kaffeekuchen