Wer sagt, dass Kürbisschnitzen nur etwas für Kinder ist? Überspringen Sie die Kürbislaternen und machen Sie stattdessen ein DIY-Kürbisfass!
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DIY Kürbisfass
Was du brauchen wirst:
- 1 großer Kürbis
- Scharfes Tranchiermesser
- Löffel
- Bohrmaschine mit 3/4-Zoll-Bohrer
- Bierhahn und Schaftkit
Richtungen:
- Wähle einen Kürbis mit einer flachen Stelle auf einer Seite, um am einfachsten zu klopfen.
- Schneiden Sie einen Kreis in die Oberseite des Kürbisses und entfernen Sie ihn, um einen Deckel zu erhalten. Reinigen Sie den Kürbis gut, entfernen Sie Kerne und Fruchtfleisch mit der Hand. Kratze mit einem Löffel das Innere des Kürbisses ab, damit er sehr sauber ist und kein weiches oder loses Fruchtfleisch zurückbleibt. Kürbis ein bis zwei Tage bei Raumtemperatur mit geschlossenem Deckel trocknen lassen.
- Um den Bierhahn einzusetzen, entfernen Sie die Mutter vom Schaft. (Verwenden Sie nicht die mit dem Kit gelieferte schwarze Kunststoffscheibe an der Vorderseite des Kürbisses. Ohne sie erhalten Sie ein besseres Siegel.)
- Bohren Sie mit einer Bohrmaschine mit einem 3/4-Zoll-Bohrer ein Loch so weit wie möglich nach unten in die Seite des Kürbisses. Schrauben Sie den Bierschaft vollständig in den Kürbis, dann schrauben Sie die Mutter auf den Schaft fest im Inneren des Kürbisses.
- Kürbisfass mit Ernte-Sangria füllen (Rezept unten) und den Deckel wieder auf den Kürbis setzen. (Füllen Sie das Fass nicht bis zur letzten Minute mit Cocktails, da der Kürbis anfangen kann, weich zu werden und die Flüssigkeit aufzunehmen, wenn er zu lange sitzt.)
Mehr:Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einsetzen des Bierschenkels
Sangria ernten
Portionen 8
Zutaten:
- 1 (750 ml) Flasche trockener Weißwein
- 1 (750 ml) Flasche prickelnder Apfelwein oder Saft
- 8 Unzen Gewürzrum
- 2 Unzen Triple Sek
Richtungen:
- Alle Zutaten in einen Krug geben. Kühlen.
- Nach Belieben in ein Kürbisfass gießen.
- Auf Eis servieren.
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