Vorspeisen sind ein wichtiger Bestandteil jedes Veranstaltungsmenüs. Vergessen Sie für Ihre nächste Party die alten Standby-Häppchen und überlegen Sie, Ihre Gäste mit etwas Süßem und Besonderem zu überraschen.
„Vorspeisen müssen nicht nur kleinere Portionen von Lebensmitteln sein, die die Leute gerne essen“, sagt Emily Belden, Creative Director des CRUX Culinary Collective. Bewegen Sie sich weg von der Frikadelle am Stiel und Cocktail-Weenies und werden Sie kreativ. Bei den Vorspeisen „sollte es um leckere Geschmackskombinationen und Spaß bei der Präsentation gehen“, sagt Belden.
Stachelbeere Patch.com ist die Traumseite eines jeden Kochs, bekannt für seine meistverkauften, gutbürgerlichen und familienfreundlichen Kochbücher. Diese süßen Vorspeisenrezepte wurden verschiedenen Gooseberry Patch Kochbüchern entnommen, verfügbar online.
Hawaiianisches Kielbasa
Dieses süß-salzige Rezept stammt aus dem Stachelbeerfeld 101 Slow-Cooker-Rezepte Kochbuch.
Zutaten:
- 3 Pfund Kielbasa, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
- 15-1/4 Unzen Dose zerkleinerte Ananas
- 18-Unzen-Flasche Barbecue-Sauce
- 1/2 Tasse brauner Zucker, verpackt
- 1 Esslöffel gemahlener Ingwer
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Richtungen:
- Alle Zutaten in einem Slow Cooker vermischen. Gut mischen.
- Abdecken und etwa zwei Stunden auf niedriger Stufe (oder 30 Minuten auf hoher Stufe) kochen, bis sie durchgewärmt sind.
Beeren-Pfirsich-Twist
Cyndy Wilber aus Ravena, New York, hat dieses einfache Rezept eingereicht, das man in Gooseberry Patch’s. findet Fast-Fix-Mahlzeiten Kochbuch.
Zutaten:
- 8-Unzen-Röhren gekühlte Sichelrollen
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 3 Unzen Packung Erdbeer-Gelatine-Mix
- 15 Unzen Dose in Scheiben geschnittene Pfirsiche, abgetropft und gewürfelt
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Rollen in acht Dreiecke teilen. Dreiecke mit zerlassener Butter bestreichen, mit Gelatine-Mix bestreuen und gleichmäßig mit Pfirsichen belegen.
- Jedes Dreieck wie auf der Packung angegeben zu einem Halbmond aufrollen.
- Halbmonde auf einem großen gefetteten Backblech anrichten.
- Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen.
Fruchtige Käsebällchen
Dieses Rezept von5 Zutaten oder weniger verleiht der Standard-Käseball-Vorspeise eine herrlich süße Note.
Zutaten:
- 2 (8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich
- 3-1/2-Unzen-Paket Instant-Vanillepudding-Mix
- 15 Unzen Dose Fruchtcocktail, abgetropft
- Gehackte Pekannüsse
Richtungen:
- Frischkäse, Pudding und Fruchtcocktail mischen. Zu einer Kugel formen, Pekannüsse einrollen.
- Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht kühl stellen. Mit Crackern oder Tortillachips servieren.
Fruchtsalsa mit Zimtchips
Mmm. Dieses fabelhafte Gericht aus dem Abendmahl in der Kirche Kochbuch bietet frisches Obst und hausgemachte Chips.
Zutaten:
- 2 Kiwis, geschält und gewürfelt
- 2 goldene leckere Äpfel, entkernt, geschält und gewürfelt
- 1/2 Pfund Himbeeren
- 16 Unzen Packung Erdbeeren, geschält und gewürfelt
- 2 Tassen plus 2 Esslöffel Zucker, geteilt
- 1 Esslöffel brauner Zucker, verpackt
- 3 Esslöffel Erdbeerkonfitüre
- 10 (10 Zoll) Mehltortillas, in Spalten geschnitten
- 1 oder 2 Esslöffel Zimt
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Alle Früchte in einer großen Schüssel vermengen. 2 EL Zucker, braunen Zucker und Erdbeerkonfitüre untermischen.
- Abdecken und mindestens 15 Minuten kalt stellen.
- Restlichen Zucker und Zimt mischen.
- Ordnen Sie Tortilla-Wedges auf einem Backblech an; Mit Kochspray mit Buttergeschmack bestreichen und mit der gewünschten Menge Zimt und/oder Zucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen.
- Tortillas 15 Minuten abkühlen lassen und mit gekühlter Fruchtmischung servieren.
Mehr zu mundgerechten Speisen und Vorspeisen
So wählen Sie die richtigen Vorspeisen für Ihre Dinnerparty
Genussmittel in mundgerechter Größe
Süße & herzhafte Kochbananen Vorspeise
