Während viele von uns unser Sushi lieben, mögen wir nicht unbedingt die Idee, zu viel Quecksilber zu konsumieren. Endlich gibt es eine Lösung! Lesen Sie weiter, um mehr über die Gefahr von Quecksilber zu erfahren, sowie über die neue Safe Sushi-App, die Ihnen hilft, sie zu vermeiden.
Quecksilber in Sushi ist definitiv besorgniserregend, insbesondere für Sushi-Liebhaber, die es regelmäßig genießen, sowie für Schwangere, Stillende und Kinder. Quecksilber kommt sowohl in der Natur vor als auch durch industrielle Umweltverschmutzung verursacht wird. Unabhängig von der Quelle ist eines sicher: Sie wollen es nicht konsumieren. Eine neue Smartphone-App, Safe Sushi, hilft Ihnen dabei, sich über Quecksilber in Sushi auf dem Laufenden zu halten.
Quecksilbervergiftung
Erinnerst du dich wann Jeremy Piven erlitt eine Quecksilbervergiftung und musste sein Broadway-Stück abbrechen? Während er zum Gegenstand vieler nächtlicher Fernsehwitze wurde, ist eine Quecksilbervergiftung kein Grund zum Scherzen.
Laut Nationales Institut für Gesundheit, kann eine langfristige Quecksilberexposition die folgenden neurologischen Symptome verursachen:
- Taubheitsgefühl oder Schmerzen in bestimmten Teilen Ihrer Haut
- Unkontrollierbares Schütteln oder Zittern
- Unfähigkeit, gut zu gehen
- Blindheit und Doppelbilder
- Speicherprobleme
- Anfälle und Tod (bei großen Expositionen)
Natürlich sind dies die schwerwiegendsten Folgen, aber trotzdem ist Quecksilber etwas, das man beim Sushi-Essen beachten sollte.
Sichere Sushi-Smartphone-App
Wir nähern uns dem Ende der Mercury Awareness Week, und als Teil davon wird die Sierra-Club startete die Sicheres Sushi Smartphone-App. Sie können es ab sofort im Android Marketplace herunterladen und es wird ab Dezember im iTunes Store verfügbar sein. 16.
Mit der Safe Sushi App können Sie ganz einfach feststellen, wie viel Quecksilber in Ihrem Sushi enthalten ist, egal ob Sie Sushi-Anfänger oder -Kenner sind. Sie können nach dem Quecksilbergehalt (hoch, mittel oder niedrig) oder nach dem Namen des Sushis suchen.
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Würden Sie die Safe Sushi App verwenden, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel Quecksilber verbrauchen?
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